{"title":"Trüffel Glück","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-turn-id=\"request-WEB:2bd8bac8-6749-40b9-9729-b8cfb1d90eaf-0\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" dir=\"auto\" data-message-id=\"47a53e1c-7586-4a50-896b-da9b23b92a6c\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"409\" data-start=\"37\"\u003eWillkommen in unserer Welt des Trüffel Glücks – hier dreht sich alles um den unverwechselbaren Geschmack des edelsten Pilzes der Gourmetküche. Ob fein gehobelter Trüffel, aromatisches Trüffelöl, cremige Trüffelmayonnaise oder handwerklich hergestellte Trüffelpasta – in dieser Kategorie findest du ausgewählte Delikatessen, die jedem Gericht eine luxuriöse Note verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"750\" data-start=\"411\"\u003eUnsere Trüffelprodukte stammen von sorgfältig ausgewählten Produzenten, die Qualität, Herkunft und authentisches Aroma in den Mittelpunkt stellen. Der intensive Duft, die erdige Tiefe und die feine Würze machen Trüffel zu einem echten Highlight – egal ob auf Pasta, Pizza, Risotto, Burger oder als besondere Veredelung für Saucen und Dips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1045\" data-start=\"915\"\u003eFür alle, die das Besondere lieben und ihre Küche mit einem Hauch von Luxus veredeln möchten, ist Trüffel Glück die perfekte Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"weisser-truffel-auf-olivenol","title":"Weisser Trüffel auf Olivenöl","description":"\u003ch1 data-end=\"29\" data-start=\"0\"\u003eWeißer Trüffel auf Olivenöl\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"177\" data-start=\"31\"\u003eFlüssige Eleganz.\u003cbr data-end=\"51\" data-start=\"48\"\u003e99 % natives Olivenöl extra aus Spanien, veredelt mit dem feinen Aroma des weißen Trüffels – klar, duftend, präzise dosierbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"208\" data-start=\"179\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"241\" data-start=\"212\"\u003e99 % natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"277\" data-start=\"244\"\u003eAromatisiert mit weißem Trüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"304\" data-start=\"280\"\u003eTropfenweise dosierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"328\" data-start=\"307\"\u003eIdeal als Finish-Öl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"360\" data-start=\"331\"\u003eKlare, elegante Trüffelnote\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"389\" data-start=\"362\"\u003eCharakter \u0026amp; Aromaprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"502\" data-start=\"391\"\u003eDas Olivenöl bildet die ruhige, fruchtige Basis. Mild, mit dezenter Bitterkeit und sanfter Schärfe im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"735\" data-start=\"504\"\u003eDer weiße Trüffel verleiht dem Öl seine charakteristische, intensive Duftigkeit: leicht knoblauchartig, fein erdig, mit heller, ätherischer Präsenz. Das Aroma ist klar definiert und breitet sich bereits beim Öffnen der Flasche aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"902\" data-start=\"737\"\u003eIn Kombination entsteht ein Öl mit aromatischer Tiefe und seidiger Textur. Es legt sich wie ein feiner Film über warme Speisen und trägt die Trüffelnote gleichmäßig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1167\" data-start=\"1153\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1301\" data-start=\"1169\"\u003eAusschließlich als Finish verwenden. Einige Tropfen über frische Pasta oder Risotto geben – die Wärme setzt das Trüffelaroma frei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1509\" data-start=\"1303\"\u003eIn Sahnesaucen kurz vor dem Servieren einrühren. Über Kartoffelpüree, Ofenkartoffeln oder gebratenes Gemüse träufeln. Auch zu Carpaccio oder zartem Fleisch sorgt das Öl für eine aromatische, elegante Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1570\"\u003eNicht stark erhitzen, um die feinen Duftstoffe zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"198\" data-start=\"141\"\u003eRezept: Cremiges Parmesan-Risotto mit weißem Trüffelöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"321\" data-start=\"200\"\u003eSeidig, warm und aromatisch präzise. Wenige Tropfen genügen, um dem Risotto eine helle, duftige Trüffelnote zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"352\" data-start=\"323\"\u003eZutaten (für 2 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"392\" data-start=\"355\"\u003e150 g Risottoreis (z. B. Carnaroli)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"431\" data-start=\"395\"\u003e1 kleine Schalotte, fein gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"449\" data-start=\"434\"\u003e1 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"497\" data-start=\"452\"\u003eca. 600 ml heiße Gemüse- oder Geflügelbrühe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"533\" data-start=\"500\"\u003e30 g frisch geriebener Parmesan\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"549\" data-start=\"536\"\u003e20 g Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"588\" data-start=\"552\"\u003e½–1 TL Weißer Trüffel auf Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"614\" data-start=\"591\"\u003eSalz \u0026amp; weißer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"631\" data-start=\"616\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-end=\"674\" data-start=\"635\"\u003eSchalotte in Olivenöl glasig dünsten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"714\" data-start=\"678\"\u003eReis zugeben und kurz anschwitzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"802\" data-start=\"718\"\u003eNach und nach heiße Brühe angießen und unter regelmäßigem Rühren aufnehmen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"889\" data-start=\"806\"\u003eNach ca. 18 Minuten sollte der Reis cremig und im Kern noch leicht bissfest sein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"961\" data-start=\"893\"\u003eButter und Parmesan unterziehen, bis eine seidige Textur entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1070\" data-start=\"965\"\u003eErst direkt vor dem Servieren das Trüffelöl tropfenweise unterrühren oder über das fertige Risotto geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1087\" data-start=\"1072\"\u003eServiertipp\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-end=\"1239\" data-start=\"1088\"\u003ePur servieren oder mit wenigen gehobelten Champignons ergänzen.\u003cbr data-end=\"1154\" data-start=\"1151\"\u003eAuch ideal über frische Tagliatelle, Kartoffelpüree oder hauchdünnes Rindercarpaccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1398\" data-start=\"1241\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1253\" data-start=\"1241\"\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Das Öl niemals mitkochen. Immer erst am Ende verwenden – die Restwärme öffnet die feinen Duftstoffe und bewahrt die klare, elegante Trüffelnote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte pro 100 g: \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 157.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBrennwert:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e3381 kJ \/ 822 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e91 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":40227405791304,"sku":"","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":40227405824072,"sku":"","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":40227405856840,"sku":"","price":31.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/weisser-trueffel-auf-olivenoel-99-prozent-natives-olivenoel-extra-spanien-feines-trueffeloel-finish-pasta-risotto.jpg?v=1772208630"},{"product_id":"truffel-crema-balsamica","title":"Trüffel Crema Balsamica","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"25\"\u003eTrüffel Crema Balsamica\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"27\" data-end=\"177\"\u003eDichte Süße. Erdige Tiefe.\u003cbr data-start=\"53\" data-end=\"56\"\u003eDiese Crema verbindet 40 % Balsamico di Modena mit einer feinen Trüffelnote – konzentriert, samtig und klar strukturiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"179\" data-end=\"208\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"212\" data-end=\"242\"\u003eMit 40 % Balsamico di Modena\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"245\" data-end=\"279\"\u003eSamtige, dickflüssige Konsistenz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"282\" data-end=\"320\"\u003eSüße und Säure präzise ausbalanciert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"323\" data-end=\"355\"\u003eMarkante, elegante Trüffelnote\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"358\" data-end=\"392\"\u003eVielseitig als Finish einsetzbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"394\" data-end=\"416\"\u003eCharakter \u0026amp; Textur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"638\"\u003eDie Basis aus Balsamico di Modena bringt eine dunkle, fruchtige Säure und Tiefe aus Traubenmostkonzentrat mit. Zuckerrübensirup und Caramelsirup sorgen für eine runde, warme Süße und die typische, glänzende Viskosität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"640\" data-end=\"882\"\u003eDie Trüffelnote fügt eine erdige, leicht nussige Dimension hinzu. Sie steht nicht isoliert, sondern ist in die Süße und Säure eingebettet. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges Aromabild: süß, leicht säuerlich, mit dunkler, aromatischer Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"884\" data-end=\"976\"\u003eDie Textur ist dickflüssig und glatt – ideal zum gezielten Beträufeln oder feinen Garnieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1163\" data-end=\"1177\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1337\"\u003eAls Finish über Risotto oder Pasta geben. Die Crema sollte erst kurz vor dem Servieren eingesetzt werden, damit ihre Struktur und Aromatik erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1339\" data-end=\"1438\"\u003eAuch über Kartoffelpüree, gegrilltem Gemüse oder zartem Fleisch sorgt sie für Tiefe und Kontrast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1598\"\u003eIm süßen Bereich entfaltet sie ihre Spannung über frischen Erdbeeren oder Vanilleeis – Süße, Säure und Trüffel ergeben eine bewusst ungewöhnliche Kombination.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"115\" data-end=\"174\"\u003eRezept: Rinderfilet mit Trüffel Crema Balsamica \u0026amp; Rucola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"176\" data-end=\"299\"\u003eZart gebratenes Filet, frische Bitternote und eine dunkle, samtige Trüffel-Süße als Finish. Klar, kraftvoll und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"301\" data-end=\"330\"\u003eZutaten (für 2 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"333\" data-end=\"379\"\u003e2 Rinderfiletsteaks (ca. 180–200 g je Stück)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"382\" data-end=\"426\"\u003eSalz \u0026amp; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"429\" data-end=\"449\"\u003e1 EL Öl zum Braten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"452\" data-end=\"471\"\u003e1 Handvoll Rucola\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"474\" data-end=\"506\"\u003e1–2 TL Trüffel Crema Balsamica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"508\" data-end=\"523\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"527\" data-end=\"589\"\u003eFilets 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"593\" data-end=\"680\"\u003ePfanne stark erhitzen, Öl zugeben und das Fleisch von beiden Seiten kräftig anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"684\" data-end=\"748\"\u003eHitze reduzieren und je nach gewünschtem Gargrad fertig garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"752\" data-end=\"780\"\u003eFleisch kurz ruhen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"784\" data-end=\"841\"\u003eRucola locker auf den Teller geben, Filet daraufsetzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"845\" data-end=\"919\"\u003eDie Trüffel Crema Balsamica direkt vor dem Servieren dünn darüberträufeln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"921\" data-end=\"936\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"937\" data-end=\"1064\"\u003eIdeal zu Ofenkartoffeln oder einem schlichten Kartoffelpüree.\u003cbr data-start=\"998\" data-end=\"1001\"\u003eAuch hervorragend zu gebratenem Gemüse oder gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1236\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1078\"\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Die Crema immer erst am Ende einsetzen. Ihre dickflüssige Struktur und die eingebettete Trüffelnote kommen so klar, präzise und mit voller Länge zur Geltung.\u003cb\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte pro 100 g: \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 157.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBrennwert:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e983kJ (234,7kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u0026lt;0,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u0026lt;0,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e54,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e53,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEiweiß:\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0,7g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSalz:\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u0026lt;0,03g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSäuregehalt:\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e3%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":40227409035336,"sku":"","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":40227409068104,"sku":"","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":40227409100872,"sku":"","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/trueffel-crema-balsamica_k0.jpg?v=1771966237"},{"product_id":"truffelsalz","title":"Trüffelsalz","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eTrüffelsalz \u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"15\" data-end=\"147\"\u003eReduziert auf zwei Komponenten.\u003cbr data-start=\"46\" data-end=\"49\"\u003eHandgeerntetes Meersalz trifft auf 2,5 % Wintertrüffel – klar, mineralisch und aromatisch präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"149\" data-end=\"178\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"182\" data-end=\"220\"\u003eÜber 97,5 % naturbelassenes Meersalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"223\" data-end=\"244\"\u003e2,5 % Wintertrüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"247\" data-end=\"281\"\u003eKlare, trockene Kristallstruktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"284\" data-end=\"307\"\u003eIdeal als Finish-Salz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"310\" data-end=\"345\"\u003eIntensive, natürliche Trüffelnote\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"347\" data-end=\"371\"\u003eHerkunft \u0026amp; Charakter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"532\"\u003eDie Basis bildet handgeerntetes Meersalz mit hoher Reinheit und deutlicher Kristallstruktur. Es liefert eine saubere, mineralische Salzigkeit ohne Nebentöne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"534\" data-end=\"766\"\u003eVeredelt wird es mit 2,5 % Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt.). Dieser bringt eine feine, erdige Aromatik mit leicht nussigem Charakter. Die Trüffelstücke sind sichtbar eingearbeitet und geben ihr Aroma kontrolliert an das Salz ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"981\"\u003eDas Zusammenspiel ist bewusst puristisch: Salz als Träger, Trüffel als Akzent. Das Ergebnis ist intensiv, aber nicht aufdringlich – ideal für Gerichte, bei denen einzelne Komponenten klar erkennbar bleiben sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1081\" data-end=\"1095\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1249\"\u003eAls Finish über frische Pasta oder cremiges Risotto streuen. Die Restwärme öffnet die Trüffelaromen und verbindet sie mit der Oberfläche des Gerichts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1251\" data-end=\"1439\"\u003eAuch auf Steak, gegrilltem Geflügel oder kurz vor dem Servieren über Ofengemüse einsetzen. In Eierspeisen wie Omelett oder weich gekochtem Ei entfaltet sich die erdige Note besonders klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1537\"\u003eWichtig: Nicht mitkochen, sondern stets zum Abschluss verwenden, um das volle Aroma zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-697c92d3-cd44-8395-837c-2b7af09d0fe6-17\" data-testid=\"conversation-turn-132\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f1675f52-fce7-4573-b6eb-f2ba14a6c5cc\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"127\" data-end=\"175\"\u003eRezept: Weiches Ei mit Trüffelsalz \u0026amp; Olivenöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"273\"\u003eWenige Zutaten, maximale Wirkung. Warmes Eigelb, mineralische Salzigkeit und feine Trüffeltiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"275\" data-end=\"304\"\u003eZutaten (für 2 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"307\" data-end=\"323\"\u003e2 frische Eier\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"326\" data-end=\"350\"\u003e1–2 Prisen Trüffelsalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"353\" data-end=\"381\"\u003e1 TL hochwertiges Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"384\" data-end=\"431\"\u003eOptional: frisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"434\" data-end=\"470\"\u003eOptional: geröstetes Sauerteigbrot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"472\" data-end=\"487\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"491\" data-end=\"528\"\u003eEier 6–7 Minuten wachsweich kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"532\" data-end=\"580\"\u003eAbschrecken, vorsichtig schälen und halbieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"584\" data-end=\"627\"\u003eMit ein paar Tropfen Olivenöl beträufeln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"631\" data-end=\"684\"\u003eDirekt vor dem Servieren mit Trüffelsalz bestreuen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"686\" data-end=\"701\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"832\"\u003eIdeal als Vorspeise oder auf geröstetem Brot.\u003cbr data-start=\"747\" data-end=\"750\"\u003eAuch hervorragend auf frischer Pasta, Risotto oder einem einfachen Kartoffelpüree.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"982\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"834\" data-end=\"846\"\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Das Trüffelsalz immer erst am Ende verwenden. Die Restwärme öffnet die Trüffelnoten – so bleibt die Aromatik klar, trocken und präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"in der Papierdose","offer_id":57082183319929,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"im Glas","offer_id":56177105666425,"sku":"BI250714-071","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"im Glasröhrchen","offer_id":57082133381497,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/trueffelsalz-meersalz-mit.jpg?v=1771964855"},{"product_id":"truffel-chili-sauce-245ml","title":"Trüffel-Chili Sauce - 245ml","description":"\u003ch1 data-start=\"91\" data-end=\"121\"\u003eTrüffel-Chili Sauce – 245 ml\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"337\"\u003eTiefe Erde. Klare Schärfe. Feine Süße.\u003cbr data-start=\"161\" data-end=\"164\"\u003eDiese Trüffel-Chili Sauce verbindet 1,2 % Trüffel mit 0,6 % Chilipfeffer und Aceto Balsamico di Modena g.g.A. zu einer präzise komponierten Würzsauce mit Struktur und Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"339\" data-end=\"368\"\u003e\u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"368\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"372\" data-end=\"410\"\u003eMit Aceto Balsamico di Modena g.g.A.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"413\" data-end=\"449\"\u003e1,2 % Trüffel und Trüffel-Tapenade\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"452\" data-end=\"488\"\u003e0,6 % Chili für definierte Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"491\" data-end=\"534\"\u003eAuf Basis von Senfsaat und Sonnenblumenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"537\" data-end=\"579\"\u003eKomplex, ausbalanciert und vielschichtig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"853\"\u003eDie Basis aus Senfsaat sorgt für Körper und eine feine, natürliche Bindung. Sonnenblumenöl und Olivenöl geben der Sauce Geschmeidigkeit. Der Balsamico aus Modena bringt Tiefe und eine elegante, leicht süß-säuerliche Struktur, die den Trüffel trägt, ohne ihn zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"855\" data-end=\"1204\"\u003eIm Duft zeigt sich zuerst die erdige, warme Note des Trüffels. Am Gaumen folgt eine sanfte Süße aus Traubenmost und Apfel, bevor die Chili präzise einsetzt. Die Schärfe ist klar spürbar, aber kontrolliert – sie hebt die Aromen und verlängert den Nachhall. Zitronensaft und Essigsäure setzen einen frischen Akzent und halten die Komposition lebendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1206\" data-end=\"1540\"\u003eDu kannst die Sauce als Finish über Risotto oder frische Pasta geben. Ein Teelöffel reicht, um Röstaromen von Steak oder gebratenem Hähnchen zu vertiefen. Auch zu gereiftem Käse oder Antipasti setzt sie einen spannenden Kontrast zwischen cremig, salzig und würzig. In Burgern oder Sandwiches bringt sie Struktur und aromatische Tiefe. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"187\" data-end=\"227\"\u003eRezept: Pasta mit Trüffel-Chili Sauce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"367\"\u003eEin reduziertes Pastagericht mit erdiger Tiefe, klarer Schärfe und feiner Süße. Die Sauce wirkt als Finish – strukturiert, nicht dominant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"369\" data-end=\"398\"\u003eZutaten (für 2 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"401\" data-end=\"455\"\u003e250 g frische Pasta oder hochwertige Hartweizenpasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"458\" data-end=\"464\"\u003eSalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"467\" data-end=\"495\"\u003e2–3 TL Trüffel-Chili Sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"498\" data-end=\"530\"\u003e2 EL Olivenöl oder 20 g Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"533\" data-end=\"570\"\u003eFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"573\" data-end=\"623\"\u003eOptional: fein geriebener Parmesan oder Pecorino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"625\" data-end=\"640\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"644\" data-end=\"699\"\u003ePasta in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"703\" data-end=\"754\"\u003ePasta abgießen, dabei etwas Kochwasser auffangen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"758\" data-end=\"826\"\u003eOlivenöl oder Butter in einer Pfanne bei niedriger Hitze erwärmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"830\" data-end=\"954\"\u003eDie Pasta hinzufügen und vorsichtig schwenken. Bei Bedarf etwas Kochwasser unterrühren, bis eine seidige Bindung entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"958\" data-end=\"1087\"\u003eTopf vom Herd nehmen und die Trüffel-Chili Sauce unterheben. Nicht kochen, damit Trüffel- und Balsamicoaromen erhalten bleiben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1091\" data-end=\"1136\"\u003eMit Pfeffer abschmecken und sofort servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1138\" data-end=\"1153\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1154\" data-end=\"1398\"\u003eIdeal als Hauptgericht oder Vorspeise. Parmesan nur sparsam einsetzen, um die Balance zwischen Trüffel, Chili und feiner Süße nicht zu überdecken. Auch hervorragend als Finish über Risotto, Steak oder gebratenem Hähnchen – ein Teelöffel genügt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte pro 100ml: \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBrennwerte:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e292 kcal \/ 1223 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e19 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,9 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e27 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e25 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e3,1 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,3 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40267640537160,"sku":"WA260330-054","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/wajos-trueffel-chili-sauce-trueffelsauce-245-ml.jpg?v=1770855259"},{"product_id":"truffel-risotto-mit-aromatischem-truffel","title":"Trüffel Risotto - mit aromatischem Trüffel","description":"\u003ch1 data-start=\"218\" data-end=\"235\"\u003eTrüffel Risotto\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"399\"\u003eEin gutes Risotto lebt von Balance. Dieses Trüffel Risotto verbindet die cremige Textur klassischen italienischen Reises mit der tiefen, erdigen Note von Trüffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"727\"\u003eDie Basis bildet ausgewählter Carnaroli-Reis. Seine großen, festen Körner nehmen Flüssigkeit gleichmäßig auf und sorgen für eine ruhige, cremige Konsistenz. Der fein dosierte Sommertrüffel ergänzt den Reis mit zurückhaltender Aromatik, unterstützt von Petersilie und Lauch. Das Trüffelaroma bleibt präsent, ohne zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"764\"\u003eBesonderheiten auf einen Blick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"767\" data-end=\"787\"\u003eMit Carnaroli-Reis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"790\" data-end=\"820\"\u003eVerfeinert mit Sommertrüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"823\" data-end=\"866\"\u003eFein abgestimmte Kräuter- und Gemüsenoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"869\" data-end=\"903\"\u003eCremige Textur, klarer Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"906\" data-end=\"946\"\u003eItalienisch geprägt, bewusst reduziert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"1172\"\u003eBeim Kochen entfaltet sich der Charakter dieses Risottos langsam. Der Reis bleibt bissfest, während die Stärke eine natürliche Bindung erzeugt. Der Trüffel fügt Tiefe hinzu und verleiht dem Gericht Länge und Wärme im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1174\" data-end=\"1354\"\u003eDieses Risotto eignet sich sowohl als eigenständiges Gericht als auch als ruhige Begleitung zu Fleisch oder Gemüse. Es lässt Raum für Individualität, ohne seinen Kern zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1590\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1356\" data-end=\"1378\"\u003eGenuss-Empfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1378\" data-end=\"1381\"\u003eMit Brühe langsam garen und regelmäßig rühren. Zum Abschluss etwas Butter oder Parmesan unterziehen. Als Hauptgericht pur servieren oder als Beilage zu Rinderfilet, Geflügel oder gebratenem Gemüse kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"163\" data-start=\"137\"\u003eRezept: Trüffel-Risotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"287\" data-start=\"165\"\u003eEin ausgewogenes Risotto mit cremiger Textur und feiner Trüffelnote. Reduziert in den Zutaten, präzise in der Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"318\" data-start=\"289\"\u003eZutaten (für 2 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"373\" data-start=\"321\"\u003e200 g Trüffel-Risotto (Carnaroli-Reis mit Trüffel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"431\" data-start=\"376\"\u003e1 kleine Schalotte oder etwas Lauch, fein geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"487\" data-start=\"434\"\u003e700–800 ml heiße Gemüse- oder leichte Geflügelbrühe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"503\" data-start=\"490\"\u003e30 g Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"538\" data-start=\"506\"\u003e30 g Parmesan, frisch gerieben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"585\" data-start=\"541\"\u003eSalz \u0026amp; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"657\" data-start=\"588\"\u003eOptional: ein kleiner Spritzer Olivenöl oder wenige Tropfen Trüffelöl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"674\" data-start=\"659\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-end=\"729\" data-start=\"678\"\u003eDie Brühe in einem Topf erhitzen und heiß halten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"818\" data-start=\"733\"\u003eSchalotte oder Lauch in etwas Butter oder Olivenöl bei milder Hitze glasig dünsten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"916\" data-start=\"822\"\u003eDen Risottoreis hinzufügen und kurz unter Rühren anschwitzen, bis die Körner leicht glänzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1077\" data-start=\"920\"\u003eNach und nach heiße Brühe zugießen, sodass der Reis gerade bedeckt ist. Regelmäßig rühren und Flüssigkeit erst nachgießen, wenn sie nahezu aufgenommen ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1187\" data-start=\"1081\"\u003eDen Reis auf diese Weise etwa 16–18 Minuten garen, bis er cremig ist und im Kern noch leichten Biss hat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1314\" data-start=\"1191\"\u003eTopf vom Herd ziehen, restliche Butter und Parmesan unterheben. Kurz ruhen lassen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1400\" data-start=\"1318\"\u003eNach Wunsch mit einem Tropfen Olivenöl oder sehr sparsam mit Trüffelöl verfeinern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1417\" data-start=\"1402\"\u003eServiertipp\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-end=\"1611\" data-start=\"1418\"\u003ePur als Hauptgericht servieren oder als feine Begleitung zu Rinderfilet, Geflügel oder gebratenem Gemüse. Zusätzliche Aromen bewusst zurückhaltend einsetzen, damit das Trüffelaroma klar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1611\" data-start=\"1418\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 98,6% Carnaroli-Reis, 1% Sommer-Trüffel, Petersilie, Lauch, natürliches Trüffel-Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBrennwert:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e353 kcal \/ 1496 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40378899005512,"sku":"WA251216-825","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/truffel-risotto-mit-aromatischem-truffel.jpg?v=1769778136"},{"product_id":"truffel-munchner-kindl-senf","title":"Trüffel Münchner Kindl Senf","description":"\u003ch1 data-start=\"91\" data-end=\"122\"\u003eTrüffel Münchner Kindl Senf\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"326\"\u003eFeine Schärfe trifft auf erdige Tiefe.\u003cbr data-start=\"162\" data-end=\"165\"\u003eDer Trüffel Münchner Kindl Senf verbindet klassischen Münchner Senf mit 1 % Sommertrüffel aus kontrolliert biologischem Anbau – würzig, aromatisch, klar geführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"357\"\u003e\u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"357\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"361\" data-end=\"401\"\u003eBio-Senfsaaten und Sommertrüffel (1 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"404\" data-end=\"461\"\u003eHarmonische Balance aus milder Schärfe und Trüffelaroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"464\" data-end=\"517\"\u003eFein abgestimmte Rezeptur mit Gewürzen und Kräutern\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"520\" data-end=\"569\"\u003eVielseitig einsetzbar in Küche und kalter Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"572\" data-end=\"602\"\u003eCharaktervoll, ohne Dominanz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"631\"\u003e\u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"631\"\u003eCharakter \u0026amp; Aromaprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"633\" data-end=\"836\"\u003eDie Basis bildet ein traditionell hergestellter Münchner Senf aus Wasser, Bio-Senfsaaten, Branntweinessig, Zucker und Meersalz. Seine Textur ist geschmeidig, mit sanfter Körnung und ausgewogener Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1059\"\u003eDer Sommertrüffel bringt eine erdige, leicht nussige Aromatik ins Spiel. Dezent im Auftakt, dann zunehmend präsent am Gaumen. Das natürliche Aroma unterstützt die Tiefe des Trüffels, ohne die Senfstruktur zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1061\" data-end=\"1302\"\u003eIm Geschmack entsteht ein vielschichtiges Zusammenspiel: milde Süße, feine Säure, kontrollierte Schärfe und die typische, warme Trüffelnote im Nachhall. Kräuter und Gewürze runden das Profil ab und verleihen dem Senf zusätzliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1304\" data-end=\"1318\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1304\" data-end=\"1318\"\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1320\" data-end=\"1581\"\u003eZu gereiftem Käse wie Brie oder Ziegenkäse. Als Begleiter zu Rindersteak oder Schweinefilet. Auf frischem Bauernbrot oder Ciabatta. In Vinaigrettes für Rucola oder Feldsalat. Auch als Basis für Saucen oder Marinaden setzt er einen präzisen, aromatischen Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1583\" data-end=\"1693\"\u003eDieser Senf versteht sich als kulinarisches Detail – fein dosiert, bewusst eingesetzt, mit klarer Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"127\" data-end=\"178\"\u003eRezept: Rucolasalat mit Trüffel-Senf-Vinaigrette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"180\" data-end=\"293\"\u003ePfeffrige Frische, feine Säure und erdige Tiefe. Der Senf wirkt strukturierend – nicht dominant, sondern tragend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"295\" data-end=\"324\"\u003eZutaten (für 2 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"326\" data-end=\"343\"\u003e\u003cstrong data-start=\"326\" data-end=\"343\"\u003eFür den Salat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"346\" data-end=\"365\"\u003e2 Handvoll Rucola\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"368\" data-end=\"418\"\u003e40 g gehobelter Parmesan oder gereifter Hartkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"421\" data-end=\"467\"\u003e1 kleine Birne, in feine Spalten geschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"470\" data-end=\"507\"\u003eFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"509\" data-end=\"532\"\u003e\u003cstrong data-start=\"509\" data-end=\"532\"\u003eFür die Vinaigrette\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 TL Trüffel Münchner Kindl Senf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 TL milder Essig (z. B. Weißwein- oder Apfelessig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1–2 TL Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Prise Salz (bei Bedarf)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"691\" data-end=\"706\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"710\" data-end=\"745\"\u003eSenf, Essig und Wasser verrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"749\" data-end=\"817\"\u003eOlivenöl langsam einarbeiten, bis eine homogene Emulsion entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"821\" data-end=\"886\"\u003eRucola locker auf Tellern verteilen, Birnenspalten darauflegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"890\" data-end=\"949\"\u003eMit der Vinaigrette beträufeln und Parmesan darübergeben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"953\" data-end=\"977\"\u003eMit Pfeffer abschließen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"979\" data-end=\"994\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"995\" data-end=\"1083\"\u003eIdeal als Vorspeise oder als Begleiter zu Steak, Roastbeef oder gebratenem Pilzragout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1218\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDer Senf verbindet Süße, Säure und Trüffel in einer klaren Linie – fein dosiert entsteht ein aromatischer Akzent mit eleganter Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte pro 100 g: \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 157.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBrennwert:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e607 \/ 146 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekJ \/ kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e8,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e7,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e7,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e5,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e3,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Münchner Kindl","offers":[{"title":"125 ml","offer_id":54931291931001,"sku":"MÜ260427-995","price":4.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/trueffel-muenchner-kindl-senf-bio-sommertrueffel-1-prozent-feiner-truffelsenf-kaese-fleisch-dressing.jpg?v=1772209062"},{"product_id":"truffel-tagliolini","title":"Trüffel Tagliolini","description":"\u003cdiv class=\"tab__grid\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"213\" data-start=\"193\"\u003eTrüffel Tagliolini\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"361\" data-start=\"215\"\u003eFeine Pasta, klar im Ausdruck. Diese Trüffel Tagliolini verbinden klassische italienische Teigwarenkunst mit dem tiefen, warmen Aroma von Trüffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"703\" data-start=\"363\"\u003eDie schmale Bandnudel bringt Struktur und Eleganz auf den Teller. Der Trüffel ist dezent eingebunden, nicht laut, sondern tragend. Ergänzt wird der Teig durch bewusst zugesetzten Weizenkeim – ein Bestandteil des Urkorns, der dem Geschmack mehr Tiefe und Länge verleiht. Was bei industrieller Pasta meist entfernt wird, bleibt hier erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"740\" data-start=\"705\"\u003e\u003cstrong data-end=\"740\" data-start=\"705\"\u003eBesonderheiten auf einen Blick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"782\" data-start=\"743\"\u003eSchmale Bandnudeln in Tagliolini-Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"817\" data-start=\"785\"\u003eFein abgestimmtes Trüffelaroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"863\" data-start=\"820\"\u003eMit zugesetztem Weizenkeim aus dem Urkorn\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"920\" data-start=\"866\"\u003eTraditionelle Herstellung nach italienischem Vorbild\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"951\" data-start=\"923\"\u003eRuhiger, ausgewogener Biss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1240\" data-start=\"953\"\u003eDie Oberfläche der Tagliolini ist fein und zugleich aufnahmefähig. Butter, Olivenöl oder milde Sahnesaucen legen sich gleichmäßig an, ohne das Trüffelaroma zu überdecken. Der Weizenkeim sorgt für ein volleres Mundgefühl und eine natürliche Getreidenote, die die Pasta erdet und abrundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1472\" data-start=\"1242\"\u003eIn der Küche zeigen diese Tagliolini ihre Stärke in reduzierten Zubereitungen. Wenige Zutaten reichen aus, um ihren Charakter wirken zu lassen. Der Trüffel bleibt präsent, aber kontrolliert – ein Aroma, das sich langsam entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1716\" data-start=\"1474\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1496\" data-start=\"1474\"\u003eGenuss-Empfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1499\" data-start=\"1496\"\u003eIn Salzwasser bissfest garen, anschließend mit hochwertigem Olivenöl oder etwas Butter vermengen. Frisch geriebener Parmesan sparsam dosiert. Für mehr Tiefe lässt sich die Pasta mit einem Tropfen Trüffelöl verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1836\" data-start=\"1718\"\u003eDiese Trüffel Tagliolini stehen für leisen Luxus und klare Aromen – italienische Pasta, reduziert auf das Wesentliche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab__grid\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"211\" data-start=\"160\"\u003eRezept: Trüffel-Tagliolini mit Butter \u0026amp; Parmesan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"329\" data-start=\"213\"\u003eEin elegantes Pastagericht, das dem feinen Trüffelaroma Raum lässt. Klar, ruhig und auf wenige Zutaten konzentriert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"360\" data-start=\"331\"\u003eZutaten (für 2 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"389\" data-start=\"363\"\u003e250 g Trüffel-Tagliolini\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"398\" data-start=\"392\"\u003eSalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"414\" data-start=\"401\"\u003e30 g Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"447\" data-start=\"417\"\u003e1–2 EL hochwertiges Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"487\" data-start=\"450\"\u003eFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"525\" data-start=\"490\"\u003e25–30 g Parmesan, frisch gerieben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"559\" data-start=\"528\"\u003eOptional: 1–2 Tropfen Trüffelöl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"576\" data-start=\"561\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-end=\"651\" data-start=\"580\"\u003eDie Trüffel-Tagliolini in reichlich gesalzenem Wasser bissfest garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"706\" data-start=\"655\"\u003ePasta abgießen, dabei etwas Kochwasser auffangen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"783\" data-start=\"710\"\u003eButter bei niedriger Hitze schmelzen lassen und mit Olivenöl vermengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"910\" data-start=\"787\"\u003eDie Tagliolini hinzufügen und behutsam schwenken. Bei Bedarf etwas Kochwasser zugeben, bis eine seidige Bindung entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"960\" data-start=\"914\"\u003eMit Pfeffer würzen und auf Teller verteilen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1050\" data-start=\"964\"\u003eParmesan sparsam darüberstreuen. Nach Wunsch mit wenigen Tropfen Trüffelöl verfeinern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eServiertipp\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1215\" data-start=\"1068\"\u003eIdeal als Vorspeise oder als ruhiger Hauptgang. Weitere Zutaten bewusst zurückhaltend einsetzen, damit das Trüffelaroma klar und ausgewogen bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1215\" data-start=\"1068\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e HARTWEIZENGRIESS, Wasser, EIER pasteurisiert, 3% WEIZENKEIME, 1,3% Sommer- Trüffel, Aromen. Kann Spuren von Fisch, Weichtieren, Soja und Senf enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNährwerte: Angaben pro 100g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.089%; height: 156.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEnergie:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 19.5938px;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1531 kJ \/ 362 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFett: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WAJOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55945909207417,"sku":"WA260330-026","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/tr_ffel-tagliolini-pasta-italienische-wajos.png?v=1769868291"},{"product_id":"krauterblend-truffelbutter-blend","title":"Kräuterblend - Trüffelbutter Blend","description":"\u003ch1 data-start=\"91\" data-end=\"129\"\u003eKräuterblend – Trüffelbutter Blend\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"323\"\u003eFeine Würze, dezente Tiefe und ein klarer Trüffelton. Dieser Blend verwandelt Butter in eine aromatisch dichte Komposition mit eleganter Handschrift. Präzise abgestimmt. Vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"354\"\u003e\u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"354\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"358\" data-end=\"409\"\u003eMit 0,5 % Trüffel für eine charakteristische Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"412\" data-end=\"466\"\u003eAbgerundet mit Steinpilzen, Knoblauch und Petersilie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"469\" data-end=\"510\"\u003eIdeal zur Herstellung von Trüffelbutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"513\" data-end=\"563\"\u003eAuch als Basis für Trüffel-Mayonnaise oder Aioli\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"566\" data-end=\"608\"\u003eIntensives Aroma bei einfacher Anwendung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"610\" data-end=\"639\"\u003e\u003cstrong data-start=\"610\" data-end=\"639\"\u003eAusführliche Beschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"916\"\u003eDer Trüffelbutter Blend kombiniert ausgewählte Zutaten zu einer klar strukturierten Gewürzbasis. Zwiebeln und Knoblauch sorgen für Tiefe. Petersilie bringt eine frische, grüne Nuance ein. Steinpilze unterstreichen die erdige Aromatik und geben dem Blend zusätzliche Substanz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"1152\"\u003eMit 0,5 % Trüffel erhält die Mischung ihre charakteristische, fein nussige Note. Das Aroma wirkt präsent, jedoch ausgewogen eingebunden. Zitronengranulat setzt einen dezenten Frischeakzent und hebt die würzigen Komponenten präzise an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1154\" data-end=\"1357\"\u003eIn Verbindung mit Butter entsteht eine geschmeidige, aromatische Trüffelbutter mit homogener Textur. Die Würze verteilt sich gleichmäßig, das Trüffelaroma entfaltet sich sanft mit der Wärme des Gerichts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1394\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1359\" data-end=\"1394\"\u003eZubereitung \u0026amp; Genuss-Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1553\"\u003e2–3 Teelöffel Blend mit 2 EL warmem Wasser mischen und 5 Minuten quellen lassen. Anschließend mit 250 g weicher Butter sorgfältig vermengen und kühl stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1555\" data-end=\"1804\"\u003eDie fertige Trüffelbutter passt zu Steak, gegrilltem Gemüse oder geröstetem Baguette. Auch unter heiße Pasta gehoben oder auf Risotto gesetzt, entwickelt sie eine feine, aromatische Tiefe. Ebenso geeignet als Basis für Trüffel-Mayonnaise oder Aioli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"187\" data-end=\"239\"\u003eRezept: Klassische Trüffelbutter mit Kräuterblend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"241\" data-end=\"389\"\u003eEine aromatisch dichte Butter mit feiner Trüffelnote, dezenter Frische und ausgewogener Würze. Vielseitig einsetzbar und einfach in der Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"391\" data-end=\"418\"\u003eZutaten (für ca. 250 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"421\" data-end=\"442\"\u003e250 g weiche Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"445\" data-end=\"488\"\u003e2–3 TL Kräuterblend – Trüffelbutter Blend\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"491\" data-end=\"511\"\u003e2 EL warmes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"513\" data-end=\"528\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"532\" data-end=\"624\"\u003eDen Trüffelbutter Blend mit dem warmen Wasser vermengen und etwa 5 Minuten quellen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"628\" data-end=\"762\"\u003eDie weiche Butter in eine Schüssel geben und die gequollene Gewürzmischung sorgfältig unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"766\" data-end=\"862\"\u003eDie Butter zu einer Rolle formen oder in ein Gefäß füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"864\" data-end=\"879\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1120\"\u003eIdeal zu Steak, gegrilltem Gemüse oder geröstetem Baguette. Auch hervorragend auf heißer Pasta oder Risotto – die Butter schmilzt sanft und entfaltet ihr Trüffelaroma gleichmäßig. Ebenso geeignet als Basis für Trüffel-Mayonnaise oder Aioli.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tab__grid\"\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte: Angaben pro 100g\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.061%; height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%; height: 19.6px;\"\u003eEnergie:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%; height: 19.6px;\"\u003e1127 kJ \/ 269,13 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%; height: 19.6px;\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%; height: 19.6px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%; height: 19.6px;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%; height: 19.6px;\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%; height: 19.6px;\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%; height: 19.6px;\"\u003e46 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%; height: 19.6px;\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%; height: 19.6px;\"\u003e29 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%; height: 19.6px;\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%; height: 19.6px;\"\u003e9,80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%; height: 19.6px;\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%; height: 19.6px;\"\u003e23,95 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56652697272697,"sku":"WA260311-033","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/tr_ffelbutter-blend-gew_rzmischung-mit-tr_ffel.jpg?v=1770929683"},{"product_id":"truffel-kaseperle","title":"Trüffel Käseperle","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"19\"\u003eTRÜFFEL KÄSEPERLE\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"21\" data-end=\"201\"\u003e15 % Trüffel. Drei Monate Reife. Klare Herkunft.\u003cbr data-start=\"69\" data-end=\"72\"\u003eDie TRÜFFEL KÄSEPERLE ist ein handwerklich gefertigter Würzkäse aus regionaler Molkerei – vollfett, intensiv und präzise gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"203\" data-end=\"232\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"236\" data-end=\"263\"\u003e15 % echter Trüffelanteil\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"266\" data-end=\"281\"\u003eVollfettstufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"284\" data-end=\"310\"\u003eRund drei Monate gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"313\" data-end=\"349\"\u003eHandarbeit aus regionaler Molkerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"352\" data-end=\"379\"\u003eOhne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"382\" data-end=\"403\"\u003e60 g Feinkostformat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"405\" data-end=\"426\"\u003eCharakter \u0026amp; Reife\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"428\" data-end=\"624\"\u003eBasis ist ein fein-säuerlicher Hartkäse aus hochwertigem Quark, sorgfältig verarbeitet und langsam gereift. Über etwa drei Monate entwickelt sich eine feste, kompakte Textur mit klarer Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"626\" data-end=\"929\"\u003eDer hohe Trüffelanteil von 15 % prägt das Aromabild deutlich: erdig, nussig, tief und elegant eingebunden. Die anfängliche Frische des Käses wandelt sich während der Reifung zu einer runden, harmonischen Würze. Die feine Säure tritt zurück und macht Platz für eine ausgewogene, lang anhaltende Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1067\"\u003eGeraspelt entfaltet die Käseperle ihr volles Profil – intensiv, würzig, mit charakteristischer Trüffelnote und trockener, klarer Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1069\" data-end=\"1083\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1293\"\u003eWie ein gereifter Hartkäse vielseitig einsetzbar. Über Pasta, Risotto oder Kartoffelpüree gehobelt bringt sie Tiefe und Substanz. Auch zu Rührei, Minestrone oder Grillgemüse setzt sie einen präzisen Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1295\" data-end=\"1462\"\u003eZu Filetsteak, Fisch oder hauchdünnem Rindercarpaccio sorgt sie für eine markante, elegante Würze. Auf geröstetem Sauerteigbrot zeigt sie ihre Struktur besonders klar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"128\" data-start=\"94\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eRezept: Tagliatelle mit Trüffel Käseperle\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-697c92d3-cd44-8395-837c-2b7af09d0fe6-11\" data-testid=\"conversation-turn-120\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"647c5f31-708c-4edc-a8bd-b6924830ae7f\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"224\" data-end=\"351\"\u003eWenige Zutaten, klare Linie. Warme Pasta, geschmolzene Butter und fein gehobelte Trüffel Käseperle – intensiv, nussig, präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"353\" data-end=\"382\"\u003eZutaten (für 2 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"385\" data-end=\"404\"\u003e250 g Tagliatelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"407\" data-end=\"420\"\u003e40 g Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"423\" data-end=\"480\"\u003e20–30 g TRÜFFEL KÄSEPERLE, fein gehobelt oder geraspelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"483\" data-end=\"520\"\u003eFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"523\" data-end=\"560\"\u003eOptional: ein Spritzer Zitronensaft\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"562\" data-end=\"577\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"581\" data-end=\"635\"\u003eTagliatelle in reichlich Salzwasser al dente kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"639\" data-end=\"701\"\u003eButter in einer großen Pfanne bei niedriger Hitze schmelzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"705\" data-end=\"756\"\u003ePasta abgießen, dabei etwas Kochwasser auffangen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"760\" data-end=\"867\"\u003eNudeln zur Butter geben und bei Bedarf 1–2 EL Kochwasser unterrühren, bis eine seidige Emulsion entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"871\" data-end=\"939\"\u003eGroßzügig Trüffel Käseperle unterheben oder frisch darüber hobeln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"943\" data-end=\"1003\"\u003eMit Pfeffer und optional einem Hauch Zitronensaft vollenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1005\" data-end=\"1020\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1021\" data-end=\"1183\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eAuch hervorragend auf Risotto, über Rührei oder zu Kartoffelpüree. Die Käseperle erst kurz vor dem Servieren zugeben – so bleibt ihr Aroma klar, tief und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte pro 100 g: \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.087%; height: 157.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBrennwert:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e2148kJ \/524kcal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e38 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e25,9 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e16,7 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e2,3 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e27,5 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e27,5\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56724640956793,"sku":"TM260216-700","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/trueffel-kaeseperle_wuerzkaese-mit-trueffel_hartkaese-15-prozent_4f5cae60-0e56-4b33-b905-5cd95612f6b6.jpg?v=1772208358"},{"product_id":"truffel-barbecue","title":"Trüffel Barbecue","description":"\u003ch1 data-end=\"18\" data-start=\"0\"\u003eTRÜFFEL BARBECUE\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"170\" data-start=\"20\"\u003eDiese pikante Barbecue-Sauce verbindet fruchtige Tomatenbasis mit 15 % Trüffel – konzentriert, samtig und klar im Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"201\" data-start=\"172\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"232\" data-start=\"205\"\u003e15 % echter Trüffelanteil\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"267\" data-start=\"235\"\u003eVegan, laktose- und glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"308\" data-start=\"270\"\u003eOhne künstliche Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"330\" data-start=\"311\"\u003eEigene Produktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"345\" data-start=\"333\"\u003e120 g Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"369\" data-start=\"347\"\u003eCharakter \u0026amp; Textur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"570\" data-start=\"371\"\u003eDie Basis bildet eine fein abgestimmte Tomatenmarmelade: fruchtig, leicht süß, mit dezenter Säure durch Branntweinessig. Der Rauch bleibt bewusst zurückhaltend – er unterstützt, ohne zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"771\" data-start=\"572\"\u003eIm Mittelpunkt steht der Trüffel. Erdige Tiefe, vollmundige Aromatik und eine lange, elegante Präsenz am Gaumen. Pilzölextrakt verstärkt die natürliche Trüffelnote und sorgt für aromatische Dichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"936\" data-start=\"773\"\u003eSenf und Gewürze bringen Struktur, Salz setzt klare Konturen. Die Textur ist glatt und cremig, mit spürbarer Substanz – ideal zum Streichen, Glasieren oder Dippen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1042\" data-start=\"938\"\u003eDas Geschmacksbild ist ausgewogen: fruchtige Süße, feine Säure, dezente Würze und markante Trüffeltiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1291\" data-start=\"1277\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1427\" data-start=\"1293\"\u003eZu Steak, Spareribs, Bratwurst oder Grillkäse. Als Glasur kurz vor Ende der Garzeit auftragen, damit die Sauce ihre Struktur behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1592\" data-start=\"1429\"\u003eAuch als Dip zu Raclette oder Fondue geeignet. Für eine cremige Trüffel-Cocktailsauce 1 EL TRÜFFEL BARBECUE mit 1 EL Mayonnaise und 3 EL Crème Fraîche verrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1720\" data-start=\"1594\"\u003eIm Kühlschrank aufbewahrt und mit sauberem Besteck entnommen, bleibt die Sauce auch nach dem Öffnen mehrere Monate aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"220\" data-start=\"176\"\u003eRezept: Steak mit TRÜFFEL BARBECUE Glasur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"335\" data-start=\"222\"\u003eSaftig gebratenes Steak mit fruchtiger Tomatentiefe und markanter Trüffelnote. Kraftvoll, ausgewogen und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"366\" data-start=\"337\"\u003eZutaten (für 2 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"418\" data-start=\"369\"\u003e2 Rindersteaks (z. B. Entrecôte oder Rumpsteak)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"465\" data-start=\"421\"\u003eSalz \u0026amp; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"488\" data-start=\"468\"\u003e1 EL Öl zum Braten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"516\" data-start=\"491\"\u003e2–3 EL TRÜFFEL BARBECUE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"533\" data-start=\"518\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-end=\"599\" data-start=\"537\"\u003eSteaks 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"633\" data-start=\"603\"\u003eMit Salz und Pfeffer würzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"724\" data-start=\"637\"\u003eÖl in einer heißen Pfanne erhitzen und die Steaks je nach gewünschtem Gargrad braten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"811\" data-start=\"728\"\u003eIn den letzten 1–2 Minuten die TRÜFFEL BARBECUE dünn auf die Oberseite streichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"867\" data-start=\"815\"\u003eKurz karamellisieren lassen, dann vom Herd nehmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"933\" data-start=\"871\"\u003e5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte verteilen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-end=\"950\" data-start=\"935\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1050\" data-start=\"951\"\u003eIdeal zu Ofenkartoffeln oder Grillgemüse. Auch hervorragend zu Burgern, Spareribs oder Grillkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1194\" data-start=\"1052\"\u003eDie Sauce erst gegen Ende der Garzeit auftragen – so bleibt die fruchtige Struktur erhalten und die Trüffelnote entwickelt ihre volle Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"19\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNährwerte pro 100 g: \u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-697c92d3-cd44-8395-837c-2b7af09d0fe6-11\" data-testid=\"conversation-turn-120\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"647c5f31-708c-4edc-a8bd-b6924830ae7f\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.087%; 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height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e51 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e48,4 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e0,9 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e1,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56725588017529,"sku":"TM260216-900","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/trueffel-barbecue-sauce-bbq-sauce_16.40.14.jpg?v=1772208405"},{"product_id":"truffel-birne","title":"Trüffel Birne","description":"\u003ch1 data-end=\"15\" data-start=\"0\"\u003eTRÜFFEL BIRNE\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"208\" data-start=\"17\"\u003eFrucht trifft Erde.\u003cbr data-end=\"39\" data-start=\"36\"\u003eDieses Birnenmus vereint 59 % reife Birne mit 10 % Trüffel zu einer dichten, aromatisch klaren Komposition – süß, leicht säuerlich und von erdig-nussiger Tiefe getragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"239\" data-start=\"210\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"263\" data-start=\"243\"\u003e10 % Trüffelanteil\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"285\" data-start=\"266\"\u003e59 % Fruchtanteil\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"320\" data-start=\"288\"\u003eVegan, laktose- und glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"347\" data-start=\"323\"\u003eHandwerklich gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"362\" data-start=\"350\"\u003e110 g Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCharakter \u0026amp; Textur\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"520\" data-start=\"388\"\u003eDie Birne liefert eine feine, natürliche Süße mit sanfter Säure. Ihre weiche, runde Fruchtigkeit bildet die Bühne für den Trüffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"765\" data-start=\"522\"\u003eMit 10 % Anteil ist er deutlich präsent: erdig, nussig, aromatisch lang. Pilzölextrakt unterstützt die Tiefe und verleiht dem Mus zusätzliche Struktur. Pektin sorgt für eine geschmeidige, streichfähige Konsistenz – weder zu fest noch fließend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"915\" data-start=\"767\"\u003eDas Geschmacksbild ist kontrastreich und ausgewogen: helle Frucht trifft dunkle Würze. Süße und Umami stehen nebeneinander, ohne sich zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"928\" data-start=\"917\"\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1104\" data-start=\"930\"\u003eBirne (59 %), Zucker, Trüffel (10 %), Geliermittel: Pektin, Pilzölextrakt, modifizierte Stärke (Mais), Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Antioxidationsmittel: Zitronensäure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1120\" data-start=\"1106\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1261\" data-start=\"1122\"\u003eIdeal zu Wildgerichten wie Hirschsteak oder Wildschweingulasch. Ein Löffel neben Rot- oder Blaukraut setzt einen fruchtig-erdigen Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1465\" data-start=\"1263\"\u003eAuf Käseplatten – besonders zu gereiftem Hartkäse oder Ziegenkäse – entfaltet die Kombination ihre volle Tiefe. Auch auf Flammkuchen mit Ziegenkäse und roten Zwiebeln entsteht ein spannender Kontrast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1597\" data-start=\"1467\"\u003eIm süßen Bereich passt TRÜFFEL BIRNE zu Schokoladenkuchen, Mousse au Chocolat oder untergeschlagener Sahne zu Waffeln und Strudel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1706\" data-start=\"1599\"\u003eBei kühler Lagerung und sauberer Entnahme bleibt das Birnenmus auch nach dem Öffnen über Monate aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"228\" data-start=\"180\"\u003eRezept: Ziegenkäse-Crostini mit TRÜFFEL BIRNE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"354\" data-start=\"230\"\u003eWarmer Ziegenkäse, knuspriges Brot und die süß-erdige Tiefe von Trüffel \u0026amp; Birne. Klar im Kontrast, harmonisch im Gesamtbild.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"386\" data-start=\"356\"\u003eZutaten (für 4–6 Crostini)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"420\" data-start=\"389\"\u003e1 Baguette oder Sauerteigbrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"464\" data-start=\"423\"\u003e120 g Ziegenfrischkäse oder Ziegenrolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"489\" data-start=\"467\"\u003e2–3 TL TRÜFFEL BIRNE\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"507\" data-start=\"492\"\u003e1 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"547\" data-start=\"510\"\u003eFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"578\" data-start=\"550\"\u003eOptional: frischer Thymian\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"595\" data-start=\"580\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-end=\"706\" data-start=\"599\"\u003eBrot in Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreichen und im Ofen bei 200 °C 6–8 Minuten goldbraun rösten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"757\" data-start=\"710\"\u003eZiegenkäse auf die warmen Crostini streichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"819\" data-start=\"761\"\u003eJeweils einen kleinen Löffel TRÜFFEL BIRNE daraufsetzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"881\" data-start=\"823\"\u003eMit Pfeffer und optional etwas frischem Thymian vollenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-end=\"898\" data-start=\"883\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1056\" data-start=\"899\"\u003eIdeal als Vorspeise, zum Aperitif oder auf einer Käseplatte. Auch hervorragend zu gereiftem Hartkäse oder als feiner Akzent auf Flammkuchen mit Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"18\" data-start=\"0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNährwerte pro 100 g: \u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-697c92d3-cd44-8395-837c-2b7af09d0fe6-11\" data-testid=\"conversation-turn-120\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"647c5f31-708c-4edc-a8bd-b6924830ae7f\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.087%; 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height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e041,9 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e40,2 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; 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Pflanzlich. Intensiv.\u003cbr data-start=\"51\" data-end=\"54\"\u003eDiese vegane Trüffelmayonnaise vereint 10 % echten Trüffel mit einer fein abgestimmten, samtigen Basis – klar im Geschmack, präzise in der Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"202\" data-end=\"231\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"235\" data-end=\"255\"\u003e10 % Trüffelanteil\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"258\" data-end=\"271\"\u003e100 % vegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"274\" data-end=\"312\"\u003eOhne künstliche Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"315\" data-end=\"341\"\u003eHandwerklich hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"344\" data-end=\"356\"\u003e180 g Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCharakter \u0026amp; Textur\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"382\" data-end=\"554\"\u003eRapsöl bildet die Grundlage: mild, rund und stabil in der Emulsion. Trinkwasser und modifizierte Stärke sorgen für eine dichte, cremige Konsistenz mit glatter Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"556\" data-end=\"763\"\u003eDer Trüffel ist deutlich präsent. Erdige Tiefe, leicht nussige Aromatik und eine lange, würzige Note prägen das Profil. Pilzölextrakt unterstützt die Intensität und verleiht zusätzliche aromatische Dichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"948\"\u003eBranntweinessig und Zitronensaftkonzentrat setzen eine feine Säure, die die Fülle der Mayonnaise balanciert. Salz, Zucker und Paprikaextrakt runden das Geschmacksbild harmonisch ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"950\" data-end=\"1057\"\u003eDas Ergebnis: eine vegane Mayonnaise mit klarer Struktur, cremigem Mundgefühl und markanter Trüffelpräsenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1273\" data-end=\"1287\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1289\" data-end=\"1413\"\u003eAls Dip zu Süßkartoffel-Pommes oder Ofengemüse. Auf Burgern und Sandwiches sorgt sie für Tiefe und eine aromatische Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1582\"\u003eAuch zu Grillgemüse, Kartoffelsalat oder als Begleitung zu knusprigen Snacks geeignet. Ein Löffel unter warme Pasta gerührt ergibt eine schnelle, cremige Trüffelsauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1721\"\u003eIm Kühlschrank gelagert und mit sauberem Besteck entnommen, bleibt die Mayonnaise auch nach dem Öffnen über Monate stabil und aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-697c92d3-cd44-8395-837c-2b7af09d0fe6-15\" data-testid=\"conversation-turn-128\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"4ed72004-a844-4a0e-9441-411a6ee4895c\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"60\" data-end=\"123\"\u003eRezept: Ofenkartoffeln mit Trüffel-Mayonnaise \u0026amp; Schnittlauch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"223\"\u003eKnusprige Schale, weicher Kern und cremige Trüffeltiefe. Erdige Aromatik trifft auf klare Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"225\" data-end=\"256\"\u003eZutaten (für 2–3 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"259\" data-end=\"288\"\u003e600 g kleine Ofenkartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"291\" data-end=\"306\"\u003e2 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"309\" data-end=\"315\"\u003eSalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"318\" data-end=\"345\"\u003e3–4 EL Trüffel Mayonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"348\" data-end=\"386\"\u003e1 EL fein geschnittener Schnittlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"389\" data-end=\"426\"\u003eFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"428\" data-end=\"443\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"447\" data-end=\"496\"\u003eBackofen auf 200 °C Ober-\/Unterhitze vorheizen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"500\" data-end=\"562\"\u003eKartoffeln halbieren, mit Olivenöl und etwas Salz vermengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"566\" data-end=\"650\"\u003eAuf ein Blech legen und 30–35 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"749\"\u003eHeiß servieren und einen Löffel Trüffel Mayonnaise daraufsetzen oder separat als Dip reichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"753\" data-end=\"792\"\u003eMit Schnittlauch und Pfeffer vollenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"794\" data-end=\"809\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"980\"\u003eIdeal als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Gemüse, Steak oder Fisch.\u003cbr data-start=\"882\" data-end=\"885\"\u003eAuch hervorragend als Topping auf Ofengemüse oder unter warme, frisch gekochte Gnocchi gehoben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1132\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDie Trüffel-Mayonnaise entwickelt ihre volle Tiefe in Kombination mit Hitze – sie schmilzt leicht an und verbindet sich aromatisch mit der Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"18\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNährwerte pro 100 g: \u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-120\" data-turn-id=\"request-697c92d3-cd44-8395-837c-2b7af09d0fe6-11\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" dir=\"auto\" data-message-id=\"647c5f31-708c-4edc-a8bd-b6924830ae7f\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; 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Pflanzlich. Intensiv.\u003cbr data-end=\"54\" data-start=\"51\"\u003eDiese vegane Trüffelmayonnaise vereint 10 % echten Trüffel mit einer fein abgestimmten, samtigen Basis – klar im Geschmack, präzise in der Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"231\" data-start=\"202\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"255\" data-start=\"235\"\u003e10 % Trüffelanteil\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"271\" data-start=\"258\"\u003e100 % vegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"312\" data-start=\"274\"\u003eOhne künstliche Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"341\" data-start=\"315\"\u003eHandwerklich hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"356\" data-start=\"344\"\u003e180 g Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCharakter \u0026amp; Textur\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"554\" data-start=\"382\"\u003eRapsöl bildet die Grundlage: mild, rund und stabil in der Emulsion. Trinkwasser und modifizierte Stärke sorgen für eine dichte, cremige Konsistenz mit glatter Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"763\" data-start=\"556\"\u003eDer Trüffel ist deutlich präsent. Erdige Tiefe, leicht nussige Aromatik und eine lange, würzige Note prägen das Profil. Pilzölextrakt unterstützt die Intensität und verleiht zusätzliche aromatische Dichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"948\" data-start=\"765\"\u003eBranntweinessig und Zitronensaftkonzentrat setzen eine feine Säure, die die Fülle der Mayonnaise balanciert. Salz, Zucker und Paprikaextrakt runden das Geschmacksbild harmonisch ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1057\" data-start=\"950\"\u003eDas Ergebnis: eine vegane Mayonnaise mit klarer Struktur, cremigem Mundgefühl und markanter Trüffelpräsenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1287\" data-start=\"1273\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1413\" data-start=\"1289\"\u003eAls Dip zu Süßkartoffel-Pommes oder Ofengemüse. Auf Burgern und Sandwiches sorgt sie für Tiefe und eine aromatische Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1582\" data-start=\"1415\"\u003eAuch zu Grillgemüse, Kartoffelsalat oder als Begleitung zu knusprigen Snacks geeignet. Ein Löffel unter warme Pasta gerührt ergibt eine schnelle, cremige Trüffelsauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1721\" data-start=\"1584\"\u003eIm Kühlschrank gelagert und mit sauberem Besteck entnommen, bleibt die Mayonnaise auch nach dem Öffnen über Monate stabil und aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-128\" data-turn-id=\"request-697c92d3-cd44-8395-837c-2b7af09d0fe6-15\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" dir=\"auto\" data-message-id=\"4ed72004-a844-4a0e-9441-411a6ee4895c\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"129\" data-end=\"171\"\u003eRezept: Cremiges Trüffel-Kartoffelpüree\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"173\" data-end=\"308\"\u003eSeidig, warm und aromatisch dicht. Die Trüffelbutter schmilzt direkt im heißen Püree und verbindet sich zu einer klaren, erdigen Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"310\" data-end=\"341\"\u003eZutaten (für 3–4 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"344\" data-end=\"377\"\u003e800 g mehligkochende Kartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"380\" data-end=\"403\"\u003e80–100 ml warme Milch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"406\" data-end=\"430\"\u003e40–60 g TRÜFFEL BUTTER\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"433\" data-end=\"439\"\u003eSalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"442\" data-end=\"479\"\u003eFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"481\" data-end=\"496\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"500\" data-end=\"573\"\u003eKartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"577\" data-end=\"615\"\u003eAbgießen und kurz ausdampfen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"619\" data-end=\"674\"\u003eMit einem Stampfer oder einer Presse fein zerdrücken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"678\" data-end=\"744\"\u003eWarme Milch unterrühren, bis die gewünschte Cremigkeit entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"748\" data-end=\"824\"\u003eDie TRÜFFEL BUTTER direkt ins heiße Püree geben und sorgfältig unterheben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"828\" data-end=\"873\"\u003eMit Pfeffer abschmecken und sofort servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"875\" data-end=\"890\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"891\" data-end=\"1039\"\u003eIdeal zu Filetsteak, geschmortem Rind, Lamm oder gebratenem Pilzragout.\u003cbr data-start=\"962\" data-end=\"965\"\u003eAuch hervorragend als Basis für Jakobsmuscheln oder kurz gebratenen Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1041\" data-end=\"1176\"\u003eDie Butter immer in das heiße Gericht einarbeiten – so öffnet sich der Trüffel vollständig und entfaltet seine volle, seidige Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 data-end=\"18\" data-start=\"0\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNährwerte pro 100 g: \u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-697c92d3-cd44-8395-837c-2b7af09d0fe6-11\" data-testid=\"conversation-turn-120\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"647c5f31-708c-4edc-a8bd-b6924830ae7f\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.087%; 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Salzig. Erdige Tiefe.\u003cbr data-start=\"45\" data-end=\"48\"\u003eKnuspriges Salzkaramell-Popcorn, veredelt mit 1,7 % getrocknetem Trüffel – das entspricht 17 % frischem Trüffel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"162\" data-end=\"191\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"195\" data-end=\"230\"\u003e1,7 % echter getrockneter Trüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"233\" data-end=\"267\"\u003eEntspricht 17 % frischem Trüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"270\" data-end=\"306\"\u003eVegan und von Natur aus glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"309\" data-end=\"347\"\u003eKnusprige Karamellhülle mit Meersalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"350\" data-end=\"385\"\u003eFeine, ausgewogene Trüffelpräsenz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"387\" data-end=\"409\"\u003eCharakter \u0026amp; Textur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"563\"\u003eGepoppter Mais bildet die leichte, luftige Basis. Ein goldener Karamellüberzug aus Zucker und Glukosesirup sorgt für knackige Struktur und klare Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"699\"\u003eMeersalz setzt einen präzisen Kontrast und schärft die Konturen des Karamells. Rapsöl rundet das Mundgefühl ab und trägt die Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"701\" data-end=\"936\"\u003eDer getrocknete Trüffel bringt erdige, nussige Tiefe ins Spiel. In Kombination mit Pilzölextrakt entsteht ein vielschichtiges Profil: Süße trifft Salz, Karamell trifft Umami. Der Trüffel bleibt präsent, ohne die Balance zu verschieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"938\" data-end=\"1025\"\u003eBeim Biss zuerst knusprig, dann karamellig-schmelzend, im Nachhall warm und aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1211\" data-end=\"1225\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1329\"\u003eAls Begleitung zu Champagner, Crémant oder Cava. Zum Aperitif oder als Kontrast zu trockenen Weinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1504\"\u003eAuch pur als bewusster Snack für besondere Momente. Die Kombination aus Salzkaramell und Trüffel wirkt sowohl zum Filmabend als auch als kleines, außergewöhnliches Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"18\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNährwerte pro 100 g: \u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-120\" data-turn-id=\"request-697c92d3-cd44-8395-837c-2b7af09d0fe6-11\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" dir=\"auto\" data-message-id=\"647c5f31-708c-4edc-a8bd-b6924830ae7f\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; 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Tief. Elegant würzig.\u003cbr data-end=\"72\" data-start=\"69\"\u003eSan-Marzano-Tomaten treffen auf schwarzen Trüffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"340\" data-start=\"124\"\u003eDieser Ketchup verbindet die natürliche Süße sonnengereifter Tomaten mit der erdigen Tiefe von schwarzem Trüffel.\u003cbr data-end=\"240\" data-start=\"237\"\u003eVollmundig, ausgewogen und klar strukturiert – für Gerichte mit feiner Würze und aromatischer Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"370\" data-start=\"342\" data-section-id=\"1v9f37o\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"598\" data-start=\"372\"\u003e\n\u003cli data-end=\"404\" data-start=\"372\" data-section-id=\"q6xlnv\"\u003eMit 24 % San-Marzano-Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"447\" data-start=\"405\" data-section-id=\"1dexobb\"\u003e3 % schwarzer Trüffel für erdige Tiefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"496\" data-start=\"448\" data-section-id=\"1fi9aqk\"\u003eFruchtige Tomatenbasis mit ausgewogener Süße\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"541\" data-start=\"497\" data-section-id=\"q1syx7\"\u003eFeine Balance aus Essig, Würze und Umami\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"598\" data-start=\"542\" data-section-id=\"cs2f8i\"\u003eVielseitig für Burger, Fleisch und Kartoffelgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"620\" data-start=\"600\" data-section-id=\"fyib9e\"\u003eCharakter \u0026amp; Aroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"715\" data-start=\"622\"\u003eSan-Marzano-Tomaten prägen den ersten Eindruck.\u003cbr data-end=\"672\" data-start=\"669\"\u003eFruchtig, mild süßlich und aromatisch klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"809\" data-start=\"717\"\u003eDer schwarze Trüffel ergänzt mit tiefer, erdiger Würze.\u003cbr data-end=\"775\" data-start=\"772\"\u003ePräsent, aber präzise eingebunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"895\" data-start=\"811\"\u003eApfel- und Branntweinessig sorgen für Struktur.\u003cbr data-end=\"861\" data-start=\"858\"\u003eLeicht säuerlich und ausgleichend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1021\" data-start=\"897\"\u003eDie Konsistenz bleibt dicht und cremig.\u003cbr data-end=\"939\" data-start=\"936\"\u003eSo haftet der Ketchup gleichmäßig und entwickelt eine angenehme aromatische Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1115\" data-start=\"1023\"\u003eIm Zusammenspiel entsteht ein modernes Geschmacksbild:\u003cbr data-end=\"1080\" data-start=\"1077\"\u003efruchtig, würzig und fein herzhaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1258\" data-start=\"1117\"\u003eIm Vergleich zu klassischen Ketchups wirkt diese Variante weniger süß und deutlich komplexer – mit klarer Trüffelnote und ausgewogener Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1282\" data-start=\"1260\" data-section-id=\"gzj1a7\"\u003eVerwendung \u0026amp; Genuss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1358\" data-start=\"1284\"\u003eDirekt zu warmen Gerichten servieren oder als aromatische Basis verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1383\" data-start=\"1360\"\u003eBesonders geeignet für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBurger und Sandwiches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteak und Grillgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePommes und Kartoffelgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrüffel-Mayonnaise und Dips\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfengemüse und Snacks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1598\" data-start=\"1531\"\u003eAuch in Saucen oder Dressings bringt der Ketchup zusätzliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-end=\"1660\" data-start=\"1605\" data-section-id=\"p3f9kx\"\u003eRezept: Trüffel-Burger mit Schwarzem Trüffel Ketchup\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"1756\" data-start=\"1662\"\u003eHerzhaft, aromatisch und ausgewogen.\u003cbr data-end=\"1701\" data-start=\"1698\"\u003eDer Ketchup bringt Fruchtigkeit und feine Trüffeltiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1784\" data-start=\"1758\" data-section-id=\"wxh7t9\"\u003eZutaten (für 2 Burger)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Burger Buns\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Rindfleisch-Patties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 EL Schwarzer Trüffel Ketchup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Scheiben Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRucola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 kleine rote Zwiebel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1938\" data-start=\"1923\" data-section-id=\"n5vvug\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePatties in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill braten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurger Buns kurz anrösten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterseite mit Trüffel Ketchup bestreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRucola, Patty, Käse und Zwiebeln daraufgeben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurger zusammensetzen und servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2172\" data-start=\"2157\" data-section-id=\"1qpdv87\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2296\" data-start=\"2174\"\u003eMit knusprigen Kartoffeln oder Ofengemüse servieren.\u003cbr data-end=\"2229\" data-start=\"2226\"\u003eEin paar frisch gehobelte Parmesan-Späne passen besonders gut dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte pro 100ml: \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.087%; 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height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u0026lt;0,10 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e26 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e23 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e0,9 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57286862176633,"sku":"WA260330-054","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/schwarzer-trueffel-ketchup-san-marzano-tomaten-trueffel-ketchup-gourmet-burger-grill-sauce-feinkost-wajos.jpg?v=1778946523"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/collections\/erstell-mir-ein-quadratisches-bild-f-r-kategorie-die-hei-t-tr-ffel-gl-ck-und-macht-das-bild-bitte-ohne-text-es-sollen-verschiedene-tr-ffel-achen-zu-sehen-sein-wie-zum-beispiel-tr-ffel.png?v=1771952540","url":"https:\/\/www.gewuerzerei.com\/collections\/truffel-gluck.oembed","provider":"Gewürzerei auf dem Viktualienmarkt","version":"1.0","type":"link"}