{"product_id":"cajun-bio-gewurzzubereitung","title":"Cajun Bio - Gewürzzubereitung","description":"\u003ch1 data-start=\"91\" data-end=\"122\"\u003eCajun Bio – Gewürzzubereitung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"311\"\u003eKräftig. Würzig. Mit feiner Fruchtnote.\u003cbr data-start=\"163\" data-end=\"166\"\u003eDiese Bio Cajun Gewürzzubereitung interpretiert die Küche der Südstaaten neu – mit klarer Struktur, ausgewogener Schärfe und sichtbaren Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"313\" data-end=\"342\"\u003e\u003cstrong data-start=\"313\" data-end=\"342\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"346\" data-end=\"397\"\u003eRötliche Mischung mit grober, sichtbarer Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"400\" data-end=\"441\"\u003eFruchtige Tomate und dezente Dattelsüße\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"444\" data-end=\"496\"\u003eZitronen- und Mandarinenschale für frische Akzente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"499\" data-end=\"556\"\u003eAngenehm pikante Schärfe durch Chili und grünen Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"559\" data-end=\"603\"\u003eHergestellt in Deutschland aus Bio-Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"923\"\u003ePaprika, Tomate und Knoblauch bilden die aromatische Basis. Oregano, Thymian und Schnittlauch bringen kräuterige Tiefe. Fenchel und Zitronengras setzen feine, ätherische Nuancen. Die Kombination aus Zitronen- und Mandarinenschale sorgt für eine helle, frische Spannung, die das würzige Fundament präzise ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"925\" data-end=\"1126\"\u003eFleur de Sel unterstützt die Aromen ohne sie zu überdecken. Die Schärfe bleibt klar definiert, aber kontrolliert. Dattelsüße rundet das Profil sanft ab und verleiht der Mischung eine harmonische Wärme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1294\"\u003eDie Struktur ist bewusst nicht zu fein gewählt. So bleibt das Gewürz sichtbar im Gericht und entwickelt beim Anrösten in Öl oder beim Grillen eine intensive Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1296\" data-end=\"1545\"\u003eDu verwendest Cajun Bio für Geflügel, Rind oder Meeresfrüchte. Auch Ofengemüse, Reisgerichte und Eintöpfe profitieren von der würzig-fruchtigen Tiefe. Als Trockenmarinade mit etwas Öl angerührt entsteht eine aromatische Paste mit klarer Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1547\" data-end=\"1694\"\u003eHergestellt in Deutschland aus kontrolliert biologischem Anbau. Eine Cajun-Mischung mit Charakter – würzig, vielschichtig und präzise abgestimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-start=\"137\" data-end=\"168\"\u003eCajun Hähnchen mit Ofengemüse\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"170\" data-end=\"263\"\u003eSaftig, würzig, mit feiner Fruchtnote und klarer Schärfe. Ein Gericht mit Tiefe und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"265\" data-end=\"295\"\u003eZutaten (für 2–3 Portionen)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"299\" data-end=\"355\"\u003e500 g Hähnchenbrust oder Hähnchenschenkel ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"358\" data-end=\"394\"\u003e2–3 TL Cajun BIO Gewürzzubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"397\" data-end=\"412\"\u003e2 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"415\" data-end=\"431\"\u003e1 rote Paprika\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"434\" data-end=\"446\"\u003e1 Zucchini\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"449\" data-end=\"465\"\u003e1 rote Zwiebel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"468\" data-end=\"512\"\u003e200 g kleine Kartoffeln oder Süßkartoffeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"515\" data-end=\"533\"\u003eSalz nach Bedarf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"540\" data-end=\"554\"\u003eZubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"559\" data-end=\"762\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"582\"\u003eFleisch vorbereiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"582\" data-end=\"585\"\u003eHähnchen mit 1 EL Olivenöl einreiben. Cajun BIO großzügig darüber streuen und leicht einmassieren.\u003cbr data-start=\"686\" data-end=\"689\"\u003eMindestens 20 Minuten ziehen lassen (gern auch länger im Kühlschrank).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"767\" data-end=\"887\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"787\"\u003eGemüse schneiden\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"787\" data-end=\"790\"\u003eGemüse grob würfeln oder in Spalten schneiden. Mit 1 EL Olivenöl und 1 TL Cajun BIO vermengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"892\" data-end=\"1065\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"902\"\u003eBacken\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"902\" data-end=\"905\"\u003eAlles auf ein Blech geben und bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 25–30 Minuten garen.\u003cbr data-start=\"989\" data-end=\"992\"\u003eDas Hähnchen sollte saftig bleiben, das Gemüse leicht karamellisieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1070\" data-end=\"1156\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1070\" data-end=\"1101\"\u003eOptional für mehr Röstaroma\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1101\" data-end=\"1104\"\u003eZum Schluss 2–3 Minuten Grillfunktion zuschalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1163\" data-end=\"1177\"\u003eServiertipp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1311\"\u003eMit einem Klecks Joghurt-Dip oder Limettenquark servieren.\u003cbr data-start=\"1237\" data-end=\"1240\"\u003eAuch hervorragend mit Reis oder in einer Bowl mit Avocado kombinierbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1431\"\u003eDie Zitrusschalen in der Mischung heben die Röstaromen, während Chili und Pfeffer für klare, angenehme Schärfe sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte pro 100 g: \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; 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