{"product_id":"exotische-pfeffermischung-in-der-muhle","title":"Exotische Pfeffermischung in der Mühle","description":"\u003ch1 data-start=\"91\" data-end=\"133\"\u003eExotische Pfeffermischung in der Mühle\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"387\"\u003eDrei Pfeffercharaktere, eine klare Handschrift. Schwarzer Kampot Pfeffer, weißer Pfeffer und rosa Schinusbeeren vereinen sich zu einer vielschichtigen Komposition mit Tiefe und lebendiger Würze. Frisch gemahlen entfaltet sich ihr volles Aromenspektrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"389\" data-end=\"418\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"422\" data-end=\"462\"\u003eMit schwarzem Kampot Pfeffer aus Asien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"465\" data-end=\"508\"\u003eWeißer Pfeffer für klare, direkte Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"511\" data-end=\"553\"\u003eRosa Schinusbeeren für fruchtige Nuancen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"556\" data-end=\"598\"\u003eIn der Mühle für frisch gemahlenes Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"601\" data-end=\"644\"\u003eAusgewogene, exotische Pfefferkomposition\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"646\" data-end=\"675\"\u003eAusführliche Beschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"904\"\u003eSchwarzer Kampot Pfeffer bildet das Fundament dieser Mischung. Er bringt eine warme, intensive Schärfe mit leicht süßlichen und harzigen Noten. Weißer Pfeffer ergänzt ihn mit einer präzisen, direkten Würze und feiner Erdigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1141\"\u003eRosa Schinusbeeren setzen einen fruchtigen Akzent. Ihre milde Schärfe und dezente Süße sorgen für Leichtigkeit und aromatische Spannung. Im Zusammenspiel entsteht ein ausgewogenes Profil zwischen Kraft, Frische und feiner Fruchtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1379\"\u003eIn der Mühle verarbeitet, bleiben die Körner und Beeren aromatisch geschützt. Erst beim Mahlen entfalten sich ätherische Öle und die charakteristische Duftnote. Das Ergebnis ist eine klare, frische Pfefferwürze mit strukturierter Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1493\"\u003eOptisch zeigt sich die Mischung kontrastreich – dunkle, helle und rosafarbene Körner in harmonischer Verteilung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1529\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1495\" data-end=\"1529\"\u003eVerwendung \u0026amp; Genuss-Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1531\" data-end=\"1682\"\u003eIdeal zum finalen Würzen von Steak, Fisch oder gegrilltem Gemüse. Auch auf Burrata, Pasta oder in Salaten setzt die Mischung einen aromatischen Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1684\" data-end=\"1791\"\u003eFrisch über Suppen oder Ofengerichte gemahlen, unterstreicht sie natürliche Aromen, ohne sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"181\" data-end=\"240\"\u003eRezept: Burrata mit Tomaten \u0026amp; exotischer Pfeffermischung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"242\" data-end=\"363\"\u003eEin reduziertes Gericht mit frischer Säure, cremiger Textur und lebendiger Pfefferwürze. Klar, aromatisch und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"365\" data-end=\"394\"\u003eZutaten (für 2 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"397\" data-end=\"408\"\u003e2 Burrata\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"411\" data-end=\"454\"\u003e200 g reife Tomaten (z. B. Kirschtomaten)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"457\" data-end=\"485\"\u003e3 EL hochwertiges Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"488\" data-end=\"494\"\u003eSalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"497\" data-end=\"555\"\u003eExotische Pfeffermischung aus der Mühle, frisch gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"558\" data-end=\"588\"\u003eOptional: frisches Basilikum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"590\" data-end=\"605\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"609\" data-end=\"670\"\u003eTomaten halbieren und leicht salzen, damit sie Saft ziehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"674\" data-end=\"734\"\u003eBurrata auf Teller setzen und die Tomaten darum verteilen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"738\" data-end=\"764\"\u003eMit Olivenöl beträufeln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"768\" data-end=\"822\"\u003eDie exotische Pfeffermischung frisch darüber mahlen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"826\" data-end=\"862\"\u003eNach Wunsch mit Basilikum vollenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"864\" data-end=\"879\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1099\"\u003eIdeal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit mit Brot. Auch hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Pasta oder Fisch. Den Pfeffer immer frisch mahlen – so entfalten sich die warmen, klaren und fruchtigen Noten am präzisesten.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658944164217,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/exotische-pfeffermischung-m_hle-kampot-pfeffer-mischung.png?v=1771010873","url":"https:\/\/www.gewuerzerei.com\/products\/exotische-pfeffermischung-in-der-muhle","provider":"Gewürzerei auf dem Viktualienmarkt","version":"1.0","type":"link"}