{"product_id":"hackfleisch-kofta-bio-gewurzmischung","title":"Hackfleisch (Kofta) BIO Gewürzmischung","description":"\u003ch1 data-section-id=\"4qnaih\" data-start=\"91\" data-end=\"135\"\u003eHackfleisch (Kofta) BIO – Gewürzmischung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"378\"\u003eWürzig. Kräuterbetont. Vielseitig.\u003cbr data-start=\"171\" data-end=\"174\"\u003eDiese Bio-Gewürzmischung wurde speziell für Hackfleischgerichte entwickelt. Aromatische Kräuter, ausgewählte Gewürze und feine Zwiebelnoten sorgen für eine ausgewogene Würze mit charaktervollem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"380\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"409\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"413\" data-end=\"453\"\u003eGewürzmischung für Hackfleischgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"456\" data-end=\"501\"\u003eIdeal für Frikadellen, Kofta und Hackbraten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"504\" data-end=\"542\"\u003eKräuterbetont mit ausgewogener Würze\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"545\" data-end=\"595\"\u003eAuch für vegetarische Hack-Alternativen geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"598\" data-end=\"635\"\u003e100 % Bio-Zutaten ohne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"798\"\u003eLauch und Zwiebeln bilden die aromatische Grundlage dieser Mischung und sorgen für eine herzhafte Basis. Knoblauch ergänzt das Profil mit einer intensiven Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"800\" data-end=\"1007\"\u003eKoriander und Petersilie bringen eine frische Kräuternote in die Mischung, während Majoran eine warme, leicht würzige Tiefe hinzufügt. Senfmehl sorgt für eine dezente pikante Schärfe, die das Aroma abrundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1184\"\u003ePfeffer verleiht der Gewürzmischung eine klare Würze. Muskatnuss ergänzt das Gesamtprofil mit einer warmen, aromatischen Note, die besonders gut zu Hackfleischgerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1376\"\u003eDie Mischung eignet sich ideal für Frikadellen, Hackbraten, Kofta oder Cevapcici. Auch vegetarische oder vegane Hackalternativen aus Linsen, Soja oder Erbsenprotein lassen sich damit würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1378\" data-end=\"1493\"\u003eEinfach direkt unter das rohe Hackfleisch mischen und kurz ziehen lassen, damit sich die Gewürze optimal entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1597\"\u003eEine vielseitige Gewürzmischung – würzig, aromatisch und perfekt abgestimmt auf Hackfleischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"2zoge3\" data-start=\"0\" data-end=\"47\"\u003eRezept: Kofta Hackfleischspieße mit Kräutern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"177\"\u003eWürzig, saftig und aromatisch. Die Kofta Gewürzmischung verleiht dem Hackfleisch eine ausgewogene Kräuterwürze mit feiner Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"210\"\u003eZutaten (für 3–4 Portionen)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"214\" data-end=\"253\"\u003e500 g Rinderhackfleisch oder Lammhack\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"256\" data-end=\"290\"\u003e1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"293\" data-end=\"340\"\u003e2–3 TL Hackfleisch (Kofta) BIO Gewürzmischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"343\" data-end=\"358\"\u003e1 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"361\" data-end=\"398\"\u003e1 EL gehackte Petersilie (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"401\" data-end=\"422\"\u003eSalz nach Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"425\" data-end=\"453\"\u003eHolzspieße oder Metallspieße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"455\" data-end=\"470\"\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"475\" data-end=\"512\"\u003eHackfleisch in eine Schüssel geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"516\" data-end=\"593\"\u003eZwiebelwürfel, Gewürzmischung, Olivenöl und optional Petersilie hinzufügen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"597\" data-end=\"709\"\u003eAlles gründlich vermengen und die Masse etwa \u003cstrong data-start=\"642\" data-end=\"672\"\u003e10–15 Minuten ruhen lassen\u003c\/strong\u003e, damit sich die Gewürze entfalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"713\" data-end=\"783\"\u003eAus der Hackmasse längliche Rollen formen und um die Spieße drücken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"787\" data-end=\"920\"\u003eDie Kofta-Spieße in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill rundherum \u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"872\"\u003e8–10 Minuten\u003c\/strong\u003e braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"937\"\u003e\u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"937\"\u003eServiertipp\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"939\" data-end=\"1154\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eMit \u003cstrong data-start=\"943\" data-end=\"1018\"\u003eFladenbrot, Joghurt-Dip, Hummus oder einem frischen Tomaten-Gurkensalat\u003c\/strong\u003e servieren.\u003cbr data-start=\"1029\" data-end=\"1032\"\u003eDie Gewürzmischung sorgt für eine aromatische Kräuterwürze und passt besonders gut zu orientalisch inspirierten Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"in der Papierdose","offer_id":55356631875961,"sku":"AI250618-176","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"in der Nachfülltüte","offer_id":55356631908729,"sku":"AI250618-176","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"im Glasröhrchen","offer_id":55356631941497,"sku":"AI250618-176","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/hackfleisch-kofta-bio-gewuerzmischung-frikadellen-gewuerz-mit-kraeutern-knoblauch-zwiebel-pfeffer-und-muskat.jpg?v=1773949289","url":"https:\/\/www.gewuerzerei.com\/products\/hackfleisch-kofta-bio-gewurzmischung","provider":"Gewürzerei auf dem Viktualienmarkt","version":"1.0","type":"link"}