{"product_id":"harissa-mit-rosenbluten-bio-gewurzzubereitung","title":"Harissa mit Rosenblüten Bio Gewürzzubereitung","description":"\u003ch1 data-start=\"0\" data-end=\"47\"\u003eHarissa mit Rosenblüten BIO – Gewürzzubereitung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"193\"\u003eScharf. Warm. Floral abgerundet.\u003cbr data-start=\"81\" data-end=\"84\"\u003eDiese Bio Gewürzzubereitung verbindet klare Chili-Schärfe mit erdiger Tiefe und einer feinen Rosenblütennote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"195\" data-end=\"482\"\u003eChili prägt den ersten Eindruck: direkt, warm und anhaltend. Koriander und Kreuzkümmel geben der Mischung Struktur, während Paprika eine milde Süße einbringt. Knoblauch ergänzt aromatische Tiefe. Die Rosenblüten setzen einen ruhigen Kontrast – leicht floral, sanft und fein im Nachklang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"511\" data-end=\"571\"\u003eBio Gewürzzubereitung für Harissa-Pasten, Dips und Marinaden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"573\" data-end=\"608\"\u003eChili für klare, anhaltende Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"610\" data-end=\"659\"\u003eKoriander und Kreuzkümmel für warme, erdige Würze\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"661\" data-end=\"704\"\u003ePaprika und Knoblauch für Tiefe und Balance\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"706\" data-end=\"747\"\u003eRosenblüten für eine feine florale Nuance\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"977\"\u003eDie Komposition wirkt kraftvoll, ohne schwer zu werden. Die Schärfe bleibt präsent, wird aber durch die Blütennote weich gebrochen. So entsteht ein differenziertes Aromaprofil, das sich von klassischen Harissa-Mischungen abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"979\" data-end=\"1241\"\u003eIm Vergleich zu bekannten Mischungen aus dem Gewürze Shop Umfeld – etwa von Ankerkraut München oder Schuhbecks Gewürze – zeigt diese Variante eine ruhigere, elegantere Tiefe. Die florale Komponente macht sie besonders für moderne orientalische Küche interessant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1427\"\u003eDie Textur ist fein bis leicht körnig. Mit Olivenöl verrührt entsteht eine aromatische Paste, die sich gut für Hummus, Joghurt-Dips, Marinaden, Ofengemüse, Suppen oder Eintöpfe eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1429\" data-end=\"1635\"\u003eKurz in Öl angeröstet entfalten Chili, Kreuzkümmel und Koriander zusätzliche Wärme. Auch in Salatdressings oder zu gegrilltem Gemüse bringt die Mischung Schärfe, Würze und florale Feinheit in klare Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1637\" data-end=\"1720\"\u003eEine Bio Harissa Gewürzzubereitung mit Präsenz, Tiefe und einem feinen Rosenakzent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-start=\"1722\" data-end=\"1747\"\u003eRezept: Harissa-Rosen Dip\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1749\" data-end=\"1884\"\u003eCremig, würzig und leicht floral.\u003cbr data-start=\"1782\" data-end=\"1785\"\u003eDie Harissa Mischung bringt Schärfe, Tiefe und eine feine Rosenblütennote in einen reduzierten Dip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"1911\"\u003eZutaten für 2–3 Portionen\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1913\" data-end=\"2098\"\u003e150 g griechischer Joghurt oder pflanzliche Alternative\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1913\" data-end=\"2098\"\u003e1–2 TL Harissa mit Rosenblüten BIO Gewürzzubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1913\" data-end=\"2098\"\u003e1 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1913\" data-end=\"2098\"\u003e1 TL Zitronensaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1913\" data-end=\"2098\"\u003eSalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1913\" data-end=\"2098\"\u003eOptional: etwas frische Minze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"2113\" data-end=\"2144\"\u003eJoghurt in eine Schüssel geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2146\" data-end=\"2209\"\u003eHarissa Gewürzzubereitung, Olivenöl und Zitronensaft einrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2211\" data-end=\"2232\"\u003eMit Salz abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2234\" data-end=\"2261\"\u003e5–10 Minuten ziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2263\" data-end=\"2303\"\u003eVor dem Servieren nochmals glatt rühren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2305\" data-end=\"2316\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2318\" data-end=\"2449\"\u003eZu Fladenbrot, geröstetem Gemüse oder gegrilltem Hähnchen servieren. Ein wenig Olivenöl auf der Oberfläche gibt dem Dip mehr Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNährwerte pro 100 g: \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.087%; height: 175.344px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBrennwert:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e302 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e33,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e28,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e17,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e13,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%; height: 17.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%; height: 17.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e9,9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"in der Papierdose","offer_id":57280787218809,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"in der Nachfülltüte","offer_id":57280787251577,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"im Glasröhrchen","offer_id":57280787284345,"sku":null,"price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/harissa-gewuerzmischung-bio-rosenblueten-chili-koriander-kreuzkuemmel-knoblauch-paprika-orientalisch-dip-marinade-frische-gewuerze-1-gewurzerei.jpg?v=1778862657","url":"https:\/\/www.gewuerzerei.com\/products\/harissa-mit-rosenbluten-bio-gewurzzubereitung","provider":"Gewürzerei auf dem Viktualienmarkt","version":"1.0","type":"link"}