{"product_id":"kaas-baaz-gewurzzubereitung-1kg","title":"Kaas Baaz Gewürzzubereitung 1kg","description":"\u003ch2 data-end=\"30\" data-start=\"0\"\u003eKaas Baaz Gewürzzubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"263\" data-start=\"32\"\u003eEine Hommage an die bayerische Brotzeitkultur.\u003cbr data-end=\"81\" data-start=\"78\"\u003eDiese hauseigene Gewürzzubereitung bringt die würzig-kräftige Seele eines traditionellen Käseaufstrichs in eine präzise abgestimmte Mischung – klar im Aroma, ausgewogen in der Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"294\" data-start=\"265\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"366\" data-start=\"298\"\u003eKlassische Kräuter- und Gewürzkomposition nach bayerischem Vorbild\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"415\" data-start=\"369\"\u003eWürzig, fein aromatisch mit dezenter Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"460\" data-start=\"418\"\u003eIdeal für Frischkäse, Weichkäse und Bier\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"522\" data-start=\"463\"\u003eVielseitig einsetzbar – von Brotzeit bis Kartoffelgericht\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"569\" data-start=\"525\"\u003eHauseigene Rezeptur, sorgfältig komponiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"592\" data-start=\"571\"\u003eCharakter \u0026amp; Aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"796\" data-start=\"594\"\u003eIm Mittelpunkt steht eine harmonische Balance aus würzigen Zwiebelnoten, ausgewählten Kräutern und einer feinen, warmen Gewürzstruktur. Die Mischung entfaltet eine angenehme Tiefe, ohne zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1069\" data-start=\"798\"\u003eFrisch angerührt mit Frischkäse entsteht ein cremiger Aufstrich mit klarer Würze und subtiler Kräuternote. In Kombination mit einem milden Weichkäse und einem Schuss Bier entwickelt sich eine runde, herzhafte Aromatik, die an eine zünftige Brotzeit in den Alpen erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1254\" data-start=\"1071\"\u003eDie Textur bleibt fein und gleichmäßig. Die Gewürze verbinden sich homogen mit dem Käse und sorgen für ein ausgewogenes Geschmacksbild – würzig, leicht pikant, mit aromatischer Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1270\" data-start=\"1256\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1434\" data-start=\"1272\"\u003eRühre die Gewürzzubereitung in Frischkäse ein und ergänze nach Wunsch Weichkäse und etwas Bier. Kurz ziehen lassen, damit sich die Aromen vollständig entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1716\" data-start=\"1436\"\u003eAuch als Füllung für Sandwiches, auf kräftigem Bauernbrot oder zu ofenwarmen Brezen zeigt die Mischung ihren Charakter. Eine Prise im Kartoffelsalat oder über Bratkartoffeln verleiht eine markante, süddeutsche Note. Ebenso geeignet zum Abrunden von Dips oder herzhaften Dressings.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"159\" data-end=\"207\"\u003eRezept: Kaas Baaz – Bayerischer Käseaufstrich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"346\"\u003eEin würzig-cremiger Aufstrich mit klarer Kräuterstruktur und feiner, warmer Gewürznote. Herzhaft, ausgewogen und traditionell inspiriert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"348\" data-end=\"379\"\u003eZutaten (für 2–4 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"382\" data-end=\"400\"\u003e200 g Frischkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"403\" data-end=\"473\"\u003e50–80 g milder Weichkäse (z. B. Camembert oder Brie), fein gewürfelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"476\" data-end=\"512\"\u003e1–2 TL Kaas Baaz Gewürzzubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"515\" data-end=\"535\"\u003e1–2 EL helles Bier\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"538\" data-end=\"573\"\u003eOptional: fein gewürfelte Zwiebel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"575\" data-end=\"590\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"594\" data-end=\"647\"\u003eFrischkäse in eine Schüssel geben und glatt rühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"651\" data-end=\"764\"\u003eWeichkäse unterheben und leicht zerdrücken, sodass eine cremige, aber noch leicht strukturierte Masse entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"768\" data-end=\"812\"\u003eDie Kaas Baaz Gewürzzubereitung einrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"816\" data-end=\"896\"\u003eMit etwas Bier geschmeidig rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"900\" data-end=\"947\"\u003eNach Wunsch fein gewürfelte Zwiebel ergänzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"951\" data-end=\"1038\"\u003eDen Aufstrich 10–15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen vollständig verbinden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1040\" data-end=\"1055\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1056\" data-end=\"1310\"\u003eIdeal auf kräftigem Bauernbrot oder zu ofenwarmen Brezen. Auch als Füllung für Sandwiches oder als würzige Komponente im Kartoffelsalat geeignet. Die Gewürzzubereitung sorgt für Tiefe und eine fein pikante Note – ganz im Sinne einer klassischen Brotzeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"in der Papierdose","offer_id":57122856305017,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/bayerischer-kaas-baaz-1.jpg?v=1714384280","url":"https:\/\/www.gewuerzerei.com\/products\/kaas-baaz-gewurzzubereitung-1kg","provider":"Gewürzerei auf dem Viktualienmarkt","version":"1.0","type":"link"}