{"product_id":"mango-curry-sauce","title":"Mango - Curry Sauce","description":"\u003ch1 data-end=\"112\" data-start=\"91\"\u003eMango-Curry Sauce\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"308\" data-start=\"114\"\u003eReife Mango trifft auf eine fein abgestimmte Currynote. Fruchtige Süße und milde Würze verbinden sich zu einer cremigen Sauce mit klarer Struktur. Exotisch im Charakter, ausgewogen im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"339\" data-start=\"310\"\u003e\u003cstrong data-end=\"339\" data-start=\"310\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"386\" data-start=\"343\"\u003eMit 11 % Mango für natürliche Fruchttiefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"435\" data-start=\"389\"\u003eMildes Currypulver mit ausgewählten Gewürzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"464\" data-start=\"438\"\u003eCremige, homogene Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"503\" data-start=\"467\"\u003eFein abgestimmtes Süße-Säure-Spiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"563\" data-start=\"506\"\u003eVielseitig für Fisch, Geflügel, Bowls und Grillgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"594\" data-start=\"565\"\u003e\u003cstrong data-end=\"594\" data-start=\"565\"\u003eAusführliche Beschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"823\" data-start=\"596\"\u003eDie Basis dieser Sauce bildet reife Mango, ergänzt durch Papaya für zusätzliche Fruchtigkeit. Das Currypulver bringt eine warme, aromatische Würze mit dezenter Schärfe. Ingwer setzt einen feinen, frischen Akzent im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1028\" data-start=\"825\"\u003eRapsöl und Eigelb verleihen der Sauce ihre cremige Konsistenz. Branntweinessig sorgt für eine klare Linie und hebt die Fruchtnoten präzise an. Senfsaaten und ausgewählte Gewürze geben Tiefe und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1302\" data-start=\"1030\"\u003eAm Gaumen beginnt die Sauce weich und fruchtig. Die Mango steht im Vordergrund, getragen von einer milden Currynote. Im Nachhall zeigen sich würzige Nuancen und eine leichte, ausgewogene Schärfe. Die Textur bleibt glatt und gleichmäßig – ideal zum Dosieren und Verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1398\" data-start=\"1304\"\u003eDas Aromabild wirkt lebendig und dennoch harmonisch. Süße, Würze und Säure greifen ineinander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1434\" data-start=\"1400\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1434\" data-start=\"1400\"\u003eVerwendung \u0026amp; Genuss-Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1622\" data-start=\"1436\"\u003eZu gebratenem Lachs oder Garnelen setzt die Mango-Curry Sauce einen fruchtigen Kontrast. Auch zu Geflügel, Grillkäse oder gegrilltem Gemüse entfaltet sie ihre Balance aus Süße und Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1816\" data-start=\"1624\"\u003eAls Dressing in Bowls oder zu Reisgerichten bringt sie eine exotische Komponente ein. In Wraps, Sandwiches oder Burgern sorgt sie für eine cremige, aromatische Schicht mit frischer Fruchtnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1872\" data-start=\"1818\"\u003eKalt und warm einsetzbar – je nach Gericht und Anlass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"219\" data-start=\"174\"\u003eRezept: Lachs mit Mango-Curry-Sauce \u0026amp; Reis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"336\" data-start=\"221\"\u003eEin leichtes Hauptgericht mit fruchtiger Süße, milder Currynote und klarer Struktur. Ausgewogen, cremig und modern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"367\" data-start=\"338\"\u003eZutaten (für 2 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"385\" data-start=\"370\"\u003e2 Lachsfilets\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"432\" data-start=\"388\"\u003eSalz \u0026amp; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"455\" data-start=\"435\"\u003e1 EL Öl zum Braten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"477\" data-start=\"458\"\u003e150 g Basmatireis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"506\" data-start=\"480\"\u003e2–3 EL Mango-Curry Sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"557\" data-start=\"509\"\u003eOptional: frischer Koriander oder Limettensaft\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"574\" data-start=\"559\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-end=\"630\" data-start=\"578\"\u003eReis nach Packungsanweisung garen und warm halten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"676\" data-start=\"634\"\u003eLachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"795\" data-start=\"680\"\u003eÖl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten, bis er saftig gegart ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"865\" data-start=\"799\"\u003eMango-Curry Sauce nach Wunsch kurz erwärmen oder kalt verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"954\" data-start=\"869\"\u003eReis auf Teller geben, Lachs darauf setzen und mit der Mango-Curry Sauce servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1024\" data-start=\"958\"\u003eOptional mit etwas Limettensaft und frischem Koriander verfeinern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1041\" data-start=\"1026\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1238\" data-start=\"1042\"\u003eAuch hervorragend zu Garnelen, Geflügel oder gegrilltem Gemüse. In Bowls oder Wraps sorgt die Sauce für eine cremige, fruchtig-würzige Komponente. Sparsam dosieren – die Mango trägt das Aromabild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRapsöl, SENFSAATEN, Zucker, 11 % Mango, Branntweinessig, Wasser, Papaya, Glukose-Fruktose- Sirup, EIGELB, Salz, 0,5 % Currypulver (Gewürze, Kräuter), Gewürze, Aroma (SOJA, SELLERIE), Zwiebel, Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Ingwer, Rosmarinextrakt, Paprikakonzentrat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte pro 100ml: \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.087%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBrennwerte:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e1458 kJ \/ 28 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e 25 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e2,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e2,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.83%;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.9071%;\"\u003e1,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658903433593,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/mango-curry-sauce-wajos-gewurzerei.jpg?v=1771010058","url":"https:\/\/www.gewuerzerei.com\/products\/mango-curry-sauce","provider":"Gewürzerei auf dem Viktualienmarkt","version":"1.0","type":"link"}