{"product_id":"roter-thai-bio-curry","title":"Roter Thai Bio Curry","description":"\u003ch1 data-section-id=\"g6thba\" data-start=\"51\" data-end=\"88\"\u003eRoter Thai Bio Curry Gewürzmischung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"90\" data-end=\"182\"\u003eWürzig, warm, mit klarer Schärfe. Dieses Curry bringt Tiefe und Spannung in jede Kokosbasis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"517\"\u003eDie Roter Thai Bio Curry Gewürzmischung orientiert sich an den klassischen Aromen der thailändischen Küche. Chili, Knoblauch und Gewürze bilden eine dichte, aromatische Grundlage, die sich besonders in Kombination mit Kokosmilch entfaltet. Präzise abgestimmt für ein ausgewogenes Verhältnis aus Schärfe, Würze und leichter Erdigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"519\" data-end=\"548\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"552\" data-end=\"607\"\u003eausgewogene Thai-Curry-Komposition mit feiner Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"610\" data-end=\"663\"\u003eideal für Kokoscurrys mit Gemüse, Fleisch oder Tofu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"666\" data-end=\"706\"\u003eintensive Aromabasis ohne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"709\" data-end=\"749\"\u003egut löslich und gleichmäßig verteilbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"752\" data-end=\"795\"\u003evielseitig für Pfannengerichte und Saucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"798\" data-end=\"844\"\u003e100 % Bio, vegan, hergestellt in Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"1202\"\u003eIm Geschmack zeigt sich eine klare Struktur: Chili bringt eine direkte, aber kontrollierte Schärfe. Paprika und Curcuma sorgen für eine warme, leicht erdige Basis. Koriander und Bockshornklee ergänzen mit würziger Tiefe, während Knoblauch dem Profil eine runde, herzhafte Note verleiht. Senfmehl setzt einen dezenten, leicht scharfen Akzent im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1398\"\u003eDie Mischung ist so aufgebaut, dass sie beim Anrösten ihr volles Aroma freigibt. In Verbindung mit Kokosmilch entsteht eine cremige, dichte Sauce mit klarer Gewürzführung und angenehmer Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1663\"\u003eIn der Anwendung eignet sich das Curry für klassische Thai-Gerichte mit Gemüse, Hähnchen, Garnelen oder Tofu. Ebenso funktioniert es in schnellen Wokgerichten, Suppen oder als Basis für würzige Saucen. Die Intensität lässt sich über die Dosierung präzise steuern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1665\" data-end=\"1726\"\u003eEin Gewürz für Gerichte mit Wärme, Tiefe und klarer Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"11w5w0d\" data-start=\"1772\" data-end=\"1820\"\u003eRezept: Cremiges rotes Thai-Curry mit Gemüse\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"1822\" data-end=\"1950\"\u003eSanfte Schärfe trifft auf cremige Kokosmilch. Die Gewürzmischung sorgt für eine klare, aromatische Basis mit Tiefe und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ph934y\" data-start=\"1952\" data-end=\"1983\"\u003eZutaten (für 2–3 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1987\" data-end=\"2031\"\u003e1–2 EL Roter Thai Bio Curry Gewürzmischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2034\" data-end=\"2053\"\u003e400 ml Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2056\" data-end=\"2071\"\u003e200 g Paprika\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2074\" data-end=\"2090\"\u003e150 g Karotten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2093\" data-end=\"2114\"\u003e100 g Zuckerschoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2117\" data-end=\"2143\"\u003e200 g Tofu oder Hähnchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2146\" data-end=\"2155\"\u003e1 EL Öl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2158\" data-end=\"2190\"\u003e1 TL Sojasauce oder Fischsauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2193\" data-end=\"2212\"\u003e1 TL Limettensaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2215\" data-end=\"2236\"\u003eBeilage: Jasminreis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"n5vvug\" data-start=\"2238\" data-end=\"2253\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"2258\" data-end=\"2300\"\u003eÖl in einer Pfanne oder im Wok erhitzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2304\" data-end=\"2353\"\u003eGewürzmischung kurz anrösten (ca. 1–2 Minuten).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2357\" data-end=\"2408\"\u003eKokosmilch einrühren und leicht aufkochen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2412\" data-end=\"2458\"\u003eProtein hinzufügen und einige Minuten garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2462\" data-end=\"2531\"\u003eGemüse zugeben und 5–8 Minuten köcheln lassen, bis es bissfest ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2535\" data-end=\"2578\"\u003eMit Sojasauce und Limettensaft abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1qpdv87\" data-start=\"2580\" data-end=\"2595\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2597\" data-end=\"2700\"\u003eMit frisch gekochtem Jasminreis servieren. Optional mit frischem Koriander oder etwas Chili verfeinern.\u003c\/p\u003e","brand":"All Orient","offers":[{"title":"in der Papierdose","offer_id":57215863095673,"sku":"AI260414-027","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"in der Nachfülltüte","offer_id":57215863128441,"sku":"AI260414-027","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"im Glasröhrchen","offer_id":57215863161209,"sku":"AI260414-027","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/roter-thai-curry-bio-gewuerzmischung-chili-kokosmilch-asiatisch-wuerzig..jpg?v=1777037374","url":"https:\/\/www.gewuerzerei.com\/products\/roter-thai-bio-curry","provider":"Gewürzerei auf dem Viktualienmarkt","version":"1.0","type":"link"}