{"product_id":"tomaten-tagliolini","title":"Tomaten Tagliolini","description":"\u003cdiv class=\"tab__grid\"\u003e\n\u003ch1 data-start=\"204\" data-end=\"224\"\u003eTomaten Tagliolini\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"383\"\u003eDiese Tomaten Tagliolini setzen auf Farbe und Zurückhaltung. Der Teig erhält durch Tomaten seine warme, rote Nuance – klar sichtbar, ohne künstliche Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"654\"\u003eDie schmale Bandnudel bringt Eleganz auf den Teller. Ihr mildes, leicht fruchtiges Aroma bleibt dezent und lässt Raum für frische Zutaten. Die Tomate ergänzt den Hartweizengrieß, ohne zu dominieren. Geschmacklich bleibt die Pasta offen, ausgewogen und gut kombinierbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"691\"\u003e\u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"691\"\u003eBesonderheiten auf einen Blick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"694\" data-end=\"733\"\u003eSchmale Bandnudeln in Tagliolini-Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"736\" data-end=\"759\"\u003eMit Tomate verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"762\" data-end=\"796\"\u003eMilde, leicht fruchtige Aromatik\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"799\" data-end=\"829\"\u003eKlare Farbe, ruhige Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"832\" data-end=\"857\"\u003eVielseitig kombinierbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie feine Form der Tagliolini nimmt leichte Saucen besonders gut auf. Olivenöl, Kräuter oder frische Milchprodukte verbinden sich gleichmäßig mit der Pasta. In Kombination mit weißem Büffelmozzarella entsteht ein klarer Kontrast aus Farbe und Textur, der ohne weitere Zutaten wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1296\"\u003eAuch zu Fisch, Ricotta oder feinem Gemüse bleibt der Geschmack ruhig und ausgewogen. Die Tomate bringt Frische, ohne Säure in den Vordergrund zu stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1298\" data-end=\"1494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1298\" data-end=\"1320\"\u003eGenuss-Empfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1320\" data-end=\"1323\"\u003eKurz in Salzwasser garen. Mit Olivenöl, frischen Kräutern und Büffelmozzarella servieren. Auch zu weißem Fisch, Ricotta oder Zucchini geeignet. Parmesan sparsam einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"169\" data-end=\"230\"\u003eRezept: Tomaten-Tagliolini mit Büffelmozzarella \u0026amp; Kräutern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"232\" data-end=\"354\"\u003eEin leichtes Pastagericht mit klarer Farbe und zurückhaltender Fruchtigkeit. Reduziert in den Zutaten, offen im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"356\" data-end=\"385\"\u003eZutaten (für 2 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"388\" data-end=\"414\"\u003e250 g Tomaten-Tagliolini\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"417\" data-end=\"423\"\u003eSalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"426\" data-end=\"456\"\u003e3–4 EL hochwertiges Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"459\" data-end=\"497\"\u003e125 g Büffelmozzarella, grob gezupft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"500\" data-end=\"537\"\u003eFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"540\" data-end=\"591\"\u003eFrische Kräuter (z. B. Basilikum oder Petersilie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"594\" data-end=\"636\"\u003eOptional: etwas Zitronenzeste oder Ricotta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"638\" data-end=\"653\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"657\" data-end=\"747\"\u003eDie Tomaten-Tagliolini in reichlich gesalzenem Wasser kurz garen, bis sie al dente sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"751\" data-end=\"802\"\u003ePasta abgießen, dabei etwas Kochwasser auffangen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"806\" data-end=\"921\"\u003eDie Tagliolini mit Olivenöl vermengen. Bei Bedarf etwas Kochwasser unterrühren, bis die Pasta gleichmäßig glänzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"925\" data-end=\"993\"\u003eAuf Teller verteilen und den Büffelmozzarella locker darübergeben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"997\" data-end=\"1052\"\u003eMit Pfeffer würzen und mit frischen Kräutern vollenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1054\" data-end=\"1069\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1070\" data-end=\"1267\"\u003eIdeal als leichtes Hauptgericht oder als Vorspeise. Auch gut kombinierbar mit weißem Fisch, Zucchini oder Ricotta. Parmesan nur sehr sparsam einsetzen, um die milde Tomatennote nicht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab__grid\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1068\" data-end=\"1215\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e HARTWEIZENGRIES, Wasser, EIER, 3% WEIZENKEIME, 1,3% Sommer,Trüffel, Aromen. Kann Spuren von Weichtieren und Fisch enthalten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNährwerte: Angaben pro 100g\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.089%; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEnergie:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 19.5938px;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e340 kJ \/ 1440 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFett: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e67 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.8434%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.8866%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gewürzerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56585964749177,"sku":"WA260330-900","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/tomaten-tagliolini-mit-tomate-pasta-rot-wajos.jpg?v=1769869740","url":"https:\/\/www.gewuerzerei.com\/products\/tomaten-tagliolini","provider":"Gewürzerei auf dem Viktualienmarkt","version":"1.0","type":"link"}