{"product_id":"yuzu-pfirsich-crema","title":"Yuzu - Pfirsich Crema","description":"\u003cdiv class=\"col-md-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"nutrition-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row mb-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-5 text-right\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"tab__grid\"\u003e\n\u003ch1 data-start=\"91\" data-end=\"114\"\u003eYuzu-Pfirsich Crema\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"314\"\u003eZitrische Klarheit trifft auf weiche Fruchtsüße. Die Yuzu-Pfirsich Crema verbindet japanische Zitrusfrische mit dem runden Aroma reifer Pfirsiche. Eine moderne Essigkomposition mit präziser Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"345\"\u003e\u003cstrong data-start=\"316\" data-end=\"345\"\u003eVorteile \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"349\" data-end=\"378\"\u003eAuf Basis von Weißweinessig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"381\" data-end=\"420\"\u003eMit 5 % Pfirsichsaft und 1 % Yuzusaft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"423\" data-end=\"459\"\u003eFein abgestimmtes Süße-Säure-Spiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"462\" data-end=\"489\"\u003eCremige, fließende Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"492\" data-end=\"542\"\u003eSofort einsatzbereit und vielseitig kombinierbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"573\"\u003e\u003cstrong data-start=\"544\" data-end=\"573\"\u003eAusführliche Beschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"747\"\u003eDiese Crema lebt vom Spannungsfeld zweier Fruchtprofile. Yuzu bringt eine klare, lebendige Säure mit leicht floraler Note. Ihr Duft ist intensiv und frisch, beinahe kühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"969\"\u003ePfirsichsaft ergänzt diese Zitrusdynamik mit milder, runder Süße. Er verleiht der Essigbasis Volumen und eine weiche Tiefe. Der Weißweinessig sorgt für Struktur, während Zucker die Aromatik trägt, ohne sie zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"971\" data-end=\"1227\"\u003eDie Textur ist cremig und gleichmäßig. Dadurch lässt sich die Crema gezielt dosieren – als feiner Akzent im Dressing oder als eleganter Spiegel auf dem Teller. Am Gaumen beginnt sie fruchtig, entwickelt eine prägnante Zitruslinie und klingt harmonisch aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1229\" data-end=\"1320\"\u003eDas Gesamtbild bleibt leicht und modern. Frische und Frucht stehen im klaren Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1322\" data-end=\"1356\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1322\" data-end=\"1356\"\u003eVerwendung \u0026amp; Genuss-Empfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1358\" data-end=\"1542\"\u003eMit hochwertigem Öl entsteht ein ausbalanciertes Dressing für Blattsalate, Couscous oder Quinoa. Zu gedämpftem Fisch oder gegrilltem Gemüse setzt die Crema einen zitrusbetonten Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1544\" data-end=\"1739\"\u003eAuch Desserts profitieren von der feinen Säure: Ein paar Tropfen auf Vanilleeis, Obstsalat oder Panna Cotta bringen Frische und Struktur. In Drinks sorgt sie für eine subtile, fruchtige Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"171\" data-end=\"221\"\u003eRezept: Quinoa-Salat mit Yuzu-Pfirsich-Dressing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"333\"\u003eEin leichter, frischer Salat mit klarer Zitruslinie und weicher Fruchtsüße. Modern, ausgewogen und vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"335\" data-end=\"364\"\u003eZutaten (für 2 Portionen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"367\" data-end=\"381\"\u003e120 g Quinoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"384\" data-end=\"399\"\u003e250 ml Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"402\" data-end=\"437\"\u003e1 Handvoll Babyspinat oder Rucola\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"440\" data-end=\"473\"\u003e1 kleine Karotte, fein gehobelt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"476\" data-end=\"500\"\u003e½ Avocado, in Scheiben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"503\" data-end=\"520\"\u003e2–3 EL Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"523\" data-end=\"551\"\u003e1–2 TL Yuzu-Pfirsich Crema\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"554\" data-end=\"591\"\u003eFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"594\" data-end=\"633\"\u003eOptional: gerösteter Sesam oder Nüsse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"635\" data-end=\"650\"\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"797\"\u003eQuinoa in einem Sieb heiß abspülen, dann mit Wasser aufkochen und bei niedriger Hitze etwa 12–15 Minuten garen. Anschließend abkühlen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"801\" data-end=\"865\"\u003eQuinoa mit Spinat, Karotte und Avocado in eine Schüssel geben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"869\" data-end=\"946\"\u003eOlivenöl und Yuzu-Pfirsich Crema hinzufügen und alles vorsichtig vermengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"950\" data-end=\"1022\"\u003eMit Pfeffer abschmecken und nach Wunsch mit Sesam oder Nüssen bestreuen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1024\" data-end=\"1039\"\u003eServiertipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1040\" data-end=\"1256\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIdeal als leichte Hauptspeise oder als Beilage zu Fisch und gegrilltem Gemüse. Auch hervorragend zu Couscous oder als frischer Akzent in Bowls. Die Crema sparsam einsetzen – ihre Zitrusfrische wirkt präzise und klar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"tab__grid\"\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte (Angaben pro 100ml)\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab__grid\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab__grid\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 100.061%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%;\"\u003eEnergie:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%;\"\u003e928 kJ \/ 221 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%;\"\u003eFett:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%;\"\u003e\u0026lt;0,50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%;\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%;\"\u003e\u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%;\"\u003eKohlenhydrate:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%;\"\u003e54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%;\"\u003edavon Zucker:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%;\"\u003e52 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%;\"\u003eEiweiß:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%;\"\u003e0,50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.2456%;\"\u003eSalz:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.33%;\"\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WAJOS","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":56658020663673,"sku":"WA260602-326","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":56658020696441,"sku":"WA260602-326","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56658020729209,"sku":"WA260602-326","price":21.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/5730\/9000\/files\/yuzu-pfirsich-crema-essigcrema-mit-yuzu.png?v=1771001616","url":"https:\/\/www.gewuerzerei.com\/products\/yuzu-pfirsich-crema","provider":"Gewürzerei auf dem Viktualienmarkt","version":"1.0","type":"link"}