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Diese Gewürzmischung ist ein wahres Fest für die Sinne, eine kraftvolle Zusammenstellung der weltweit beliebtesten Aromen. Beginnend mit dem rauchigen Paprika, führt sie über den erdigen Kreuzkümmel und den scharfen Pfeffer zu den mysteriösen Noten des Schwarzkümmels. Piment und Nelken fügen eine überraschende Würze hinzu, während Koriander und Muskatnuss eine warme, nussige Tiefe verleihen. Zimt und Knoblauch bringen Süße und Schärfe ins Spiel, und der Kardamom rundet alles mit seiner zitrusartigen Frische ab. Diese Gewürzmischung eignet sich perfekt, um jedem Gericht, von herzhaften Eintöpfen bis hin zu süßen Backwaren, eine komplexe Geschmackstiefe zu verleihen.
Anwendung & Ideen für die Baharat Gewürzmischung
Hebe Deine Grillmarinaden auf ein neues Niveau, indem Du Fleisch oder Gemüse mit dieser Mischung einreibst.
Füge eine Prise zu Deinen Linsen- oder Bohnengerichten hinzu, um ihnen eine reiche, erdige Note zu verleihen.
Verwende sie in Deinen Backrezepten, um Keksen oder Lebkuchen eine exotische Wendung zu geben.
Pepp Deine morgendlichen Rühreier auf oder gib Deinem Avocadotoast einen Kick mit dieser aromatischen Mischung.
Zutaten:
Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Nelken, Koriander, Muskatnüsse, Zimt, Knoblauch, Kardamom. [kann Spuren enthalten von !Gluten!, !Sellerie! und !Senf!]. !Herstellung in Deutschland!
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