Masala Tandoori Gewürzmischung

Diese sorgfältig ausgewählte Gewürzmischung ist eine Ode an die Vielfalt und Tiefe der Aromen, die die Weltküche zu bieten hat. Angefangen beim erdigen Kreuzkümmel und dem zitrusartigen Koriander, bis hin zur süßen Paprika und der erdigen Kurkuma, bietet jede Zutat eine einzigartige Geschmacksnote. Zwiebel und Knoblauch verleihen der Mischung eine aromatische Grundlage, während Kardamom und Pfeffer eine feine Würze hinzufügen. SENFKÖRNER, Cayennepfeffer und Ingwer bringen eine pikante Schärfe. Pimentkörner, Nelken, Galgant und Muskatnuss fügen eine exotische Wärme hinzu, die von der süßen Intensität des Padang-Zimts und der Frische der Korianderblätter abgerundet wird.

Nährwerte je 100g: Brennwert 1.356 KJ (324 kcal), Fett 11,5g (davon gesättigte Fettsäuren 2,7g), Kohlenhydrate 41,1g (davon Zucker 28,2g), Eiweiß 12,3g, Ballaststoff 17,9g, Salz 0,1g

Anwendung & Ideen für die Masala Tandoori Gewürzmischung

• Ideal, um Currygerichten eine authentische und komplexe Geschmacksnote zu verleihen.
• Verwende die Mischung, um Suppen und Eintöpfen eine aromatische Tiefe und Wärme zu geben.
• Perfekt geeignet, um Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten vor dem Grillen oder Braten eine würzige Marinade zu bieten.
• Experimentiere mit dieser Gewürzmischung in deinen Backwaren, um herzhaften Kuchen und Brot eine ungewöhnliche Note zu verleihen.