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Diese Gewürzzubereitung für Paella fängt die sonnigen Aromen Spaniens ein. Beginnend mit der Schärfe der Zwiebeln und dem süßlichen Paprika, schafft diese Mischung eine aromatische Grundlage, die das Herz jeder Paella bildet. Kurkuma verleiht der Paella nicht nur ihre charakteristische goldgelbe Farbe, sondern auch eine erdige Wärme, während Knoblauch eine unverzichtbare Tiefe und Würze beisteuert. Pfeffer fügt eine subtile Schärfe hinzu, und frische Petersilie rundet das Geschmacksprofil mit ihrer leichten und frischen Note ab. Rapsöl dient als Träger dieser Aromen, gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze und verleiht der Paella einen dezenten, nussigen Unterton.
Anwendung & Ideen für die Paella Gewürzzubereitung
Verwende diese Mischung, um das Gemüse und Fleisch für deine Paella zu marinieren, und entfessle die volle Geschmacksvielfalt.
Ideal, um die Basis für die Paella-Brühe zu würzen, was dem Reis erlaubt, jedes Aroma vollständig aufzusaugen.
Füge die Gewürzzubereitung direkt dem Paella-Reis hinzu, um jede Portion mit den klassischen spanischen Aromen zu bereichern.
Experimentiere mit dieser Mischung in anderen mediterranen Gerichten wie Risottos oder Meeresfrüchtesuppen, um ihnen eine spanische Note zu geben.
Zutaten:
Zwiebeln, Paprika, Kurkuma, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie, Rapsöl.
!Herstellung in Deutschland!
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