Gewürzerei
Pondicherry Schwarzer Pfeffer, fermentiert
Pondicherry Schwarzer Pfeffer, fermentiert
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Pondicherry Schwarzer Pfeffer, fermentiert, ist ein einzigartiges Gewürz, das aus einer traditionellen Fermentationsmethode hervorgeht, welche die geschmacklichen Eigenschaften des berühmten Pondicherry Pfeffers aus Indien intensiviert. Diese Verarbeitungstechnik führt zu einem Pfeffer mit einem besonders reichen und komplexen Aroma, das neben der typischen Schärfe auch fruchtige und leicht säuerliche Noten umfasst. Der fermentierte Pfeffer wird für seine Fähigkeit geschätzt, Speisen eine unverwechselbare Tiefe und eine exquisite Geschmacksvielfalt zu verleihen.
Anwendung & Ideen für Pondicherry Schwarzer Pfeffer, fermentiert
- Verleiht Gerichten eine einzigartige Tiefe mit fruchtigen und leicht säuerlichen Noten.
- Ideal für die Verfeinerung von Fleisch, Fisch und vegetarischen Speisen.
- Eine exquisite Zutat für Saucen, Marinaden und sogar Desserts.
- Fermentationsprozess intensiviert das natürliche Aroma des Pfeffers.
Zutaten:
100% Pondicherry Schwarzer Pfeffer, fermentiert. !Herkunftsland:! Indien
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- Kann Spuren von Allergenen enthalten
- Dunkel, trocken und kühl lagern
- Vor Sonne schützen


