Vadouvan Gewürzmischung

Diese hauseigene vielfältige Gewürzmischung mit Zwiebeln, Fenchelsaat, schwarzen Linsen und einer Reihe von aromatischen Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Bockshornklee bietet eine reichhaltige Basis für eine Vielzahl von Gerichten. Das Rapsöl bindet alle Aromen zusammen, während Knoblauch, Lauch und braune SENFSAAT eine würzige Tiefe hinzufügen. Kardamom und Curryblätter runden das Geschmacksprofil mit ihren unverwechselbaren, aromatischen Noten ab. Diese Mischung darf in keiner Küche fehlen.

Nährwerte je 100g: Energie 1486kJ (354kcal), Fett 8,0g (davon gesättigte Fettsäuren 2,5g), Kohlenhydrate 62,0g (davon Zucker 35,0g), Eiweiß 8,0g, Ballaststoffe 10,3g, Salz 0,06g

Anwendung & Ideen für die Vadouvan Gewürzmischung

• Ideal, um Currygerichte, Dals oder Eintöpfe mit einer tiefgründigen und komplexen Würze zu bereichern.
• Nutze die Mischung, um Reisgerichte oder Gemüsepfannen eine exotische Note zu verleihen.
• Perfekt geeignet, um Marinaden für Fleisch oder Fisch eine zusätzliche Geschmacksebene zu geben.
• Experimentiere mit dieser Mischung in deinen Backwaren oder Snacks, um ihnen eine würzige und ungewöhnliche Note zu verleihen.