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IGP - SILVER SERIE 10
10 Jahre im Fass gereift
Entdecke die Tiefe und Komplexität unseres exquisiten Aceto Balsamico di Modena IGP aus der Silver Serie 10, der sorgfältig über 10 Jahre in Holzfässern gereift ist. Dieser edle Balsamicoessig zeichnet sich durch seine reichhaltige, dunkle Farbe und eine perfekt ausbalancierte Süße-Säure-Komposition aus.
Jeder Tropfen dieses Balsamicos erzählt die Geschichte seiner langen Reifezeit und der sorgfältigen Pflege, die er erfahren hat. Die intensive Aromavielfalt reicht von reifen Früchten über warme Holznoten bis hin zu subtilen Vanilleakzenten, die sich ideal für die Verfeinerung von Salaten, gegrilltem Gemüse und Fleischgerichten eignen.
Anwendung & Ideen für Aceto Balsamico di Modena, Silver Serie
Dessertverfeinerung: Träufle ein paar Tropfen des Balsamico über reife, süße Früchte wie Pfirsiche oder Feigen, um einen überraschenden Kontrast und eine tiefe Geschmackskomplexität zu erzielen. Der süß-saure Geschmack des Balsamicos hebt die natürliche Süße der Früchte hervor und schafft ein unvergessliches Dessert.
Karamellisierte Zwiebeln: Verwende den Balsamico, um Zwiebeln beim Braten zu karamellisieren. Die natürliche Süße des Balsamicos ergänzt die Zwiebeln perfekt und verleiht ihnen eine reichhaltige, tiefbraune Farbe und eine exquisite Geschmackstiefe, ideal als Topping für Burger oder Steaks.
Gourmet-Saucenbasis: Nutze den Aceto Balsamico als Basis für raffinierte Saucen. Reduziere den Balsamico auf niedriger Hitze, um ihn einzudicken, und mische ihn dann mit ein wenig Honig und frischen Kräutern, um eine schmackhafte Sauce für gegrilltes oder gebratenes Fleisch zu kreieren.
Zutaten:
Eingekochter Traubenmost, Weinessig.
!Verkehrsbezeichnung:! Balsamessig aus Modena. !Allergene:! Sulfite
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Unsere Abbildungen zeigen teilweise Serviervorschläge und Dekorationsartikel, welche nicht Teil des Angebots sind.
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