Pasta Bolognese BIO – Gewürzzubereitung

Mediterran. Aromatisch. Klassisch italienisch.
Diese Bio Gewürzzubereitung wurde speziell für Pasta Bolognese und Ragù-Gerichte entwickelt. Tomaten, Kräuter und ausgewählte Gewürze verbinden sich zu einer harmonischen Mischung, die der Sauce eine typische mediterrane Aromatik verleiht.

Vorteile & Besonderheiten

• Gewürzzubereitung für Pasta Bolognese und Ragù
• Mediterrane Kräuter mit Tomatenbasis
• Ideal für Hackfleischsaucen und Pastagerichte
• Ausgewogene Würze mit Kräutern und Gemüse
• 100 % Bio-Zutaten ohne Zusatzstoffe

Tomaten und Tomatenchips bilden die aromatische Grundlage dieser Mischung und sorgen für eine fruchtige, leicht süßliche Tiefe. Zwiebeln und Knoblauch ergänzen das Profil mit einer herzhaften Würze.

Karotten und Sellerie bringen eine feine Gemüsearomatik in die Mischung und orientieren sich an der klassischen Basis vieler italienischer Ragù-Saucen. Pfeffer sorgt für eine dezente Schärfe.

Thymian, Basilikum und Oregano verleihen der Gewürzzubereitung eine typische mediterrane Kräuternote. Fenchel ergänzt das Aroma mit einer milden, leicht würzigen Nuance.

Die Mischung eignet sich ideal für klassische Bolognese-Saucen mit Hackfleisch. Auch vegetarische Varianten mit Linsen oder pflanzlichem Hack lassen sich damit aromatisch würzen.

Rezept: Klassische Pasta Bolognese mit Bio Bolognese-Gewürz

Herzhaft, mediterran und aromatisch. Die Bolognese Gewürzzubereitung sorgt für eine ausgewogene Sauce mit Tomate, Gemüse und Kräutern.

Zutaten (für 3–4 Portionen)

• 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
• 1 Karotte, fein gewürfelt
• 2 EL Olivenöl
• 2–3 TL Pasta Bolognese BIO Gewürzzubereitung
• 400 g passierte Tomaten
• 150 ml Wasser oder Gemüsebrühe
• 300 g Pasta (z. B. Spaghetti oder Tagliatelle)
• Optional: geriebener Parmesan

Zubereitung

1. Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Topf erhitzen.
2. Zwiebel und Karotte darin kurz anbraten.
3. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
4. Die Pasta Bolognese Gewürzzubereitung einstreuen und gut unterrühren.
5. Passierte Tomaten und Wasser oder Brühe hinzufügen.
6. Die Sauce etwa 15–20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten.
7. Währenddessen die Pasta nach Packungsangabe kochen.
8. Serviertipp

Pasta mit der Bolognese-Sauce servieren und optional mit frisch geriebenem Parmesan und etwas Olivenöl verfeinern.
Die Gewürzmischung sorgt für eine klassische mediterrane Würze mit Tomate, Kräutern und feiner Gemüsenote.