Caesar Sauce – 245 ml

Cremig. Würzig. Klar strukturiert.
Parmesan bringt Tiefe, Knoblauch Präzision – getragen von einer feinen, ausgewogenen Säure.

Diese Sauce orientiert sich am klassischen Caesar-Profil und verbindet Käse, Knoblauch und Essig zu einer dichten, harmonischen Basis. Die Textur ist glatt und stabil, das Aroma bewusst klar gehalten – würzig, aber nicht schwer.

Vorteile & Besonderheiten

• Mit Parmesan für herzhafte Tiefe
• Feine Säure durch Branntweinessig
• Würzige Basis mit Knoblauch und Zwiebel
• Cremige, gleichmäßige Konsistenz
• Ideal für Salate, Sandwiches und Dips
• Direkt servierfertig

Im Duft zeigt sich zuerst der Käse – mild, leicht nussig. Dahinter tritt Knoblauch hervor, klar, aber nicht dominant. Am Gaumen entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel: cremig im Auftakt, würzig im Kern, mit einer leichten Säure im Abschluss.

Die Konsistenz ist so abgestimmt, dass sie sich gleichmäßig über Salatblätter legt und haften bleibt, ohne zu verlaufen. Dadurch verbindet sie die einzelnen Komponenten zu einem geschlossenen Gesamtbild.

In der Anwendung ist sie klassisch für Caesar Salad, funktioniert aber ebenso in Wraps, Sandwiches oder als Dip. Auch zu gegrilltem Gemüse oder Hähnchen bringt sie eine ruhige, würzige Basis.

Eine Sauce mit klarer Linie – cremig, ausgewogen und vielseitig einsetzbar.

Rezept: Klassischer Caesar Salad

Knackig, cremig und klar abgestimmt.
Die Sauce verbindet Salat, Croutons und Käse zu einem ausgewogenen Gericht.

Zutaten (für 2–3 Portionen)

• 1 Römersalat
• 3–4 EL Caesar Sauce
• 30 g Parmesan (optional zusätzlich)
• 1 Handvoll Croutons
• optional: Hähnchenbrust

Zubereitung

1. Salat waschen, trocknen und in Stücke schneiden.
2. In eine Schüssel geben und mit der Sauce vermengen.
3. Croutons und Parmesan hinzufügen.
4. Optional gebratenes Hähnchen ergänzen.
5. Alles leicht durchmischen und servieren.

Serviertipp

Kurz vor dem Servieren etwas zusätzlichen Parmesan und frisch gemahlenen Pfeffer darübergeben.

Nährwerte pro 100 g: