Gyros BIO, grob – Gewürzzubereitung

Herzhaft. Kräuterbetont. Klar strukturiert.
Knoblauch, Oregano und grobe Gewürze in Balance.

Diese Mischung ist auf klassisches Gyros abgestimmt.
Kräftig, aromatisch und bewusst grob – für intensive Röstaromen und spürbare Struktur.

Vorteile & Besonderheiten

• Grobe Textur für langsame Aromafreisetzung
• Knoblauch und Zwiebel als würzige Basis
• Oregano, Majoran, Rosmarin und Thymian für mediterrane Tiefe
• Paprika für milde Wärme und Farbe
• Chili für feine, ausgewogene Schärfe
• 100 % Bio-Zutaten

Charakter & Komposition

Knoblauch und Zwiebel eröffnen das Profil.
Kräftig, würzig und tragend.

Oregano steht im Zentrum der Kräuter.
Herb, aromatisch und typisch für Gyros.

Majoran, Rosmarin und Thymian ergänzen mit Tiefe.
Leicht harzig, warm und stabil im Aufbau.

Paprika bringt eine milde Süße und verbindet die Gewürze.
Tomate fügt eine feine, fruchtige Note hinzu.

Chili setzt eine dezente Schärfe im Hintergrund.
Fleur de Sel hebt die Aromen hervor und sorgt für Balance.

Die grobe Struktur sorgt für ein vielschichtiges Geschmacksbild.
Ein Teil der Gewürze löst sich sofort, ein anderer bleibt länger präsent.

Im Vergleich zu fein gemahlenen Mischungen aus dem klassischen Gewürze Shop Umfeld – von Ankerkraut bis Schuhbecks Gewürze – wirkt diese Variante rustikaler und intensiver in der Textur.

Verwendung & Genuss

Direkt auf Fleisch oder Gemüse auftragen.
Mit etwas Öl vermengen und einziehen lassen.

Auch geeignet für:

• Gyros mit Hähnchen, Lamm oder Rind
• Gemüsepfannen und Spieße
• Wraps und Sandwiches
• Joghurt- und Dipsaucen

Eine klare, kräftige Mischung für mediterrane Gerichte mit Struktur.

Rezept: Klassisches Gyros aus der Pfanne

Würzig, aromatisch und leicht knusprig.
Die Gewürzmischung sorgt für Tiefe und typische Kräuternoten.

Zutaten (für 2–3 Portionen)

• 400 g Fleisch (z. B. Hähnchen oder Schwein)
• 2 EL Öl
• 2 TL Gyros BIO Gewürzzubereitung, grob
• 1 kleine Zwiebel

Zubereitung

1. Fleisch in Streifen schneiden.
2. Mit Öl und Gewürzmischung vermengen und 20 Minuten ziehen lassen.
3. In einer heißen Pfanne anbraten.
4. Zwiebel in Streifen schneiden und hinzufügen.
5. Weiterbraten, bis das Fleisch goldbraun ist.

Serviertipp

Mit Fladenbrot, Salat und Joghurt servieren.
Ein Spritzer Zitrone bringt zusätzliche Frische.

Nährwerte pro 100 g: