Herbes de Provence BIO – Gewürzzubereitung

Kräuterig. Warm. Fein floral.
Thymian, Rosmarin und Lavendel in Balance.

Diese Mischung bringt die typische Aromatik der Provence in eine klare, reduzierte Form.
Trocken, würzig und leicht blumig – für mediterrane Gerichte mit Struktur.

Vorteile & Besonderheiten

• Thymian und Rosmarin für kräftige Kräuterbasis
• Oregano und Basilikum für weiche, aromatische Tiefe
• Lavendel für feine, florale Nuance
• Fenchel für leichte, anisartige Frische
• Bohnenkraut für dezente, pfeffrige Würze
• 100 % Bio-Zutaten

Charakter & Komposition

Thymian und Rosmarin geben die Richtung vor.
Kräftig, leicht harzig und warm.

Oregano ergänzt mit einer weichen, runden Würze.
Basilikum bringt eine milde, leicht süßliche Note.

Fenchel setzt frische Akzente.
Leicht anisartig und ausgleichend.

Bohnenkraut fügt eine feine, pfeffrige Schärfe hinzu.
Lavendel rundet das Profil mit einer subtilen, floralen Note ab.

Die Mischung bleibt ausgewogen.
Kein Bestandteil dominiert – alles greift ineinander.

Im Vergleich zu vielen Varianten aus dem klassischen Gewürze Shop Umfeld – von Ankerkraut bis Schuhbecks Gewürze – ist diese Komposition klar strukturiert und fein austariert, mit spürbarer, aber zurückhaltender Lavendelnote.

Die Textur ist leicht grob und entfaltet ihr Aroma besonders beim Erhitzen – wie man es aus einem gut sortierten Gewürze Laden oder Kräuterladen München mit frischen Gewürzen kennt.

Verwendung & Genuss

Direkt beim Kochen oder Braten zugeben.
Oder mit Öl vermengen und als Marinade nutzen.

Auch geeignet für:

• Fleisch, Fisch und Gemüse vom Grill
• Tomatensaucen und Eintöpfe
• Olivenöl und Dressings
• Brot und Ofengerichte

Eine vielseitige Kräutermischung für mediterrane Küche mit klarer Handschrift.

Rezept: Ofengemüse mit Herbes de Provence

Würzig, aromatisch und ausgewogen.
Die Kräutermischung bringt Tiefe und Struktur.

Zutaten (für 2–3 Portionen)

• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Karotte
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL Herbes de Provence BIO Gewürzzubereitung
• Salz

Zubereitung

1. Gemüse in Stücke schneiden.
2. Mit Olivenöl und Gewürzmischung vermengen.
3. Auf ein Backblech geben.
4. Bei 200 °C ca. 25 Minuten rösten.
5. Mit Salz abschmecken.

Serviertipp

Mit frischem Brot oder als Beilage servieren.
Ein Spritzer Zitrone bringt zusätzliche Frische.