Knoblauch Pfeffer

Kräftig. Würzig. Klar.
Pfeffer und Knoblauch verbinden sich zu einer geradlinigen Mischung mit intensiver Würze und warmer Schärfe.

Der Knoblauch Pfeffer konzentriert sich auf zwei prägende Aromen: die markante Schärfe von Pfeffer und die herzhafte, leicht süssliche Tiefe von Knoblauch. Rapsöl rundet die Komposition ab und verbindet die einzelnen Komponenten miteinander.

Vorteile & Besonderheiten

• Würzige Mischung aus Pfeffer und Knoblauch
• Kräftige Pfefferschärfe mit herzhaftem Knoblaucharoma
• Vielseitig für Fleisch, Fisch und Gemüse
• Ideal für Marinaden und Grillgerichte
• Auch für Kartoffeln, Pasta, Dips und Saucen
• Einfach zu dosieren und unkompliziert anzuwenden

Geschmacklich steht zunächst der Pfeffer im Vordergrund. Seine klare, würzige Schärfe wird vom intensiven Aroma des Knoblauchs aufgefangen und erhält dadurch mehr Tiefe.

Der Knoblauch bringt eine herzhafte und leicht süssliche Note ein, ohne den Pfeffer zu überdecken. So entsteht eine reduzierte Gewürzkombination, die sich besonders gut für Gerichte eignet, bei denen wenige, kräftige Aromen gefragt sind.

Für Marinaden lässt sich der Knoblauch Pfeffer einfach mit Olivenöl und etwas Zitronensaft kombinieren. Auf Kartoffeln, Grillgemüse oder Fleisch kann die Mischung direkt vor der Zubereitung verwendet werden.

Auch cremige Dips, Pasta und Risotto erhalten damit unkompliziert eine kräftige Knoblauch-Pfeffer-Note.

Verwendung & Genuss

Für Steaks, Geflügel und Grillfleisch.
Zum Würzen von Fisch und Garnelen.
Für Ofenkartoffeln und geröstetes Gemüse.
In Marinaden, Dressings und herzhaften Dips.
Für Pasta, Risotto und kräftige Saucen.

Eine klare Gewürzkombination für alle Gerichte, bei denen Pfeffer und Knoblauch bewusst im Mittelpunkt stehen.

Rezept: Knoblauch-Pfeffer Ofenkartoffeln

Knusprig, herzhaft und kräftig gewürzt. Der Knoblauch Pfeffer gibt den Kartoffeln mit wenigen Zutaten eine intensive, aromatische Kruste.

Zutaten für 2–3 Portionen

• 600 g kleine Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL Knoblauch Pfeffer
• Salz nach Bedarf
• 1 EL gehackte Petersilie

Zubereitung

1. Kartoffeln halbieren oder in Spalten schneiden.
2. Mit Olivenöl und Knoblauch Pfeffer gründlich vermengen.
3. Auf einem Backblech verteilen und bei 200 °C etwa 30–35 Minuten goldbraun backen.
4. Nach Bedarf salzen und mit frischer Petersilie bestreuen.

Serviertipp

Mit Kräuterquark oder einem frischen Joghurt-Dip servieren. Eine zusätzliche Prise Knoblauch Pfeffer kurz vor dem Servieren intensiviert die Würze.