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Bio Kreuzkümmel, ganz, ist ein unverzichtbares Gewürz, das in vielen Küchen rund um den Globus geschätzt wird. Sein markantes, erdiges Aroma mit einem Hauch von Nussigkeit und Wärme bereichert eine Vielzahl von Gerichten – von Currys und Eintöpfen bis hin zu Marinaden und Gewürzmischungen. Der biologische Anbau dieses Kreuzkümmels sichert nicht nur seine hohe Qualität und Reinheit, sondern gewährleistet auch, dass er ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden angebaut wird. Ganze Kreuzkümmelsamen können geröstet werden, um ihr volles Aroma freizusetzen, bevor sie gemahlen oder direkt zu den Gerichten hinzugefügt werden.
Anwendung & Ideen für Kreuzkümmel BIO, ganz
Essenziell für die Zubereitung authentischer indischer, mittelöstlicher und lateinamerikanischer Rezepte.
Perfekt, um Fleisch- und Gemüsegerichten eine tiefgründige, würzige Note zu verleihen.
Kann in Brotrezepten verwendet werden, um eine aromatische Tiefe zu erzeugen.
Ideal für die Herstellung von hausgemachten Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Taco-Gewürz.
Zutaten:
100% Kreuzkümmel*, ganz
*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-037.
!Herkunftsland:! Islamische Republik Iran
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