Lavendelsalz BIO

Lavendelsalz ist eine raffinierte und aromatische Würzmischung, die die beruhigenden, floralen Noten von Lavendel mit der klaren, salzigen Basis von hochwertigem Salz vereint. Diese Kombination macht das Lavendelsalz zu einer einzigartigen Zutat, die nicht nur eine visuelle, sondern auch eine geschmackliche Bereicherung für eine Vielzahl von Gerichten bietet. Durch seine beruhigenden Eigenschaften wird Lavendelsalz oft auch in der Spa-Küche verwendet, um Gerichte zu kreieren, die sowohl den Körper als auch den Geist entspannen. Seine ästhetische Anziehungskraft macht es außerdem zu einem beliebten Finish-Salz, sowohl in der gehobenen Gastronomie als auch bei Dinnerpartys zu Hause.

Zutaten
Salz, Lavendelblüten*

*Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-037

Anwendung & Ideen für Lavendelsalz BIO

• Verfeinere deine Desserts wie Schokoladentrüffel oder Vanilleeis, indem du eine Prise Lavendelsalz hinzufügst, um eine subtile blumige Note und eine interessante Geschmackstiefe zu schaffen.
• Setze es als Finish für gegrilltes Lamm oder Hähnchen ein, um den Fleischgerichten eine ungewöhnliche und geschmacksintensive Kruste zu verleihen.
• Verwende es, um hausgemachte Brote oder Kekse zu verfeinern, indem du eine kleine Menge zum Teig hinzufügst, um eine feine Lavendelnote zu erzielen, die besonders gut zu süßen oder herzhaften Backwaren passt.