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Bio Muskatblüte, auch Macis genannt, ist das zarte Gewürz, das die Schale der Muskatnuss bildet. Ihr Aroma ist feiner und doch ähnlich würzig-süßlich wie das der Muskatnuss, jedoch mit einem eigenen, unverkennbaren Charakter. Dieses exquisite Gewürz, verfeinert eine Vielzahl kulinarischer Kreationen – von süßen Backwaren und Desserts bis hin zu herzhaften Fleischgerichten, Suppen und Eintöpfen. In der gehobenen Küche wird die Bio Muskatblüte geschätzt für ihre Fähigkeit, den Geschmack von Speisen zu intensivieren und zu komplementieren, ohne zu dominieren. Ihre Nutzung in der Küche bietet eine spannende Möglichkeit, traditionellen Rezepten eine neue Geschmacksdimension zu verleihen.
Anwendung & Ideen für Muskatblüte BIO, ganz
Ein Muss in der feinen Patisserie und bei der Zubereitung von Desserts, verleiht diesen eine exquisite Würze.
Perfekt für die Verfeinerung von Saucen und Suppen, bietet eine dezente Geschmackstiefe.
Kann in Kartoffel- und Gemüsegerichten verwendet werden, um eine leichte, aromatische Note zu erzielen.
Ideal für die Herstellung von Gewürzmischungen und in der Weihnachtsbäckerei.
Zutaten:
100% Muskatblüte*, ganz
*Aus kontrolliert biologischem Anbau. !Herkunftsland:! Sri Lanka
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