Orange auf Olivenöl

Fruchtig. Klar. Leicht zitrisch.
Dieses Öl verbindet die weiche Tiefe eines nativen Olivenöls extra mit der frischen, feinen Süße von Orange.

Die Basis aus 99 % Olivenöl aus Spanien trägt das Aroma ruhig und ausgewogen. Die Orange setzt einen klaren, lebendigen Akzent – präzise, nicht aufdringlich.

Vorteile & Besonderheiten

• 99 % natives Olivenöl extra aus Spanien
• verfeinert mit natürlichem Orangenöl
• frische, zitrische Aromatik
• vielseitig für Salate, Marinaden und Finish
• ausgewogen zwischen Frucht und Ölstruktur
• gleichmäßige, fließende Textur

Im Duft zeigt sich sofort die frische, leicht süßliche Zitrusnote. Am Gaumen beginnt das Öl weich und rund, bevor sich die Orange entfaltet. Die Fruchtigkeit bleibt klar und lebendig, ohne die Olivenbasis zu überdecken. Der Abgang ist frisch, leicht und sauber.

Die Textur ist geschmeidig und präzise dosierbar. Dadurch lässt sich das Öl gezielt einsetzen – sowohl in der kalten Küche als auch als feines Finish. In einem gut sortierten Gewürze Shop oder Gewürze Laden ergänzt es frische Gewürze oder ein ausgewähltes kardamom gewürz um eine helle, fruchtige Komponente. Auch im Kontext einer modernen orientalische gewürze liste bringt es eine klare, zitrische Frische ein. Wer Konzepte wie Kräuterladen München, Ankerkraut München oder spezialisierte Shop Gewürze kennt, erkennt hier die Ausrichtung auf Balance und Vielseitigkeit.

Ideal für Salatdressings, besonders mit Geflügel oder Fisch. Auch für Marinaden, gedünstetes Gemüse oder als Finish über fertigen Gerichten bringt es Frische und Struktur. Selbst einfache Speisen gewinnen durch wenige Tropfen an Klarheit.

Ein Öl mit ruhiger Frucht und präziser Zitrusnote. Für Gerichte, die Leichtigkeit und Balance verlangen.

Rezept: Fenchel-Orangen Salat mit Olivenöl

Knackiger Fenchel, frische Orange und die zitrische Tiefe dieses Öls ergeben ein klares, leichtes Gericht.

Zutaten (für 2–3 Portionen)

• 1 Fenchelknolle
• 2 Orangen
• 2 EL Orange auf Olivenöl
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer
• optional: geröstete Mandeln

Zubereitung

1. Fenchel in feine Streifen schneiden.
2. Orangen schälen und in Filets teilen.
3. Fenchel und Orangen auf Tellern anrichten.
4. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.
5. Mit Salz und Pfeffer abschließen.

Serviertipp

Mit gerösteten Mandeln oder frischer Minze ergänzen. Auch gut zu Fisch oder Geflügel kombinierbar.

Nährwerte pro 100 g: