Rezept: Orientalische Couscous Bowl
Frisch, aromatisch und ausgewogen. Die Orient Bowl Gewürzzubereitung bringt Kräuterfrische, leichte Süße und feine Zitrusnoten in dieses Gericht.
Zutaten (für 2–3 Portionen)
- 150 g Couscous
- 250 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Dose Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht)
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Orient Bowl BIO Gewürzzubereitung
- 1 EL Zitronensaft
- Optional: frische Minze oder Koriander
Zubereitung
- Couscous in eine Schüssel geben, mit heißem Wasser oder Brühe übergießen und 5 Minuten quellen lassen. Danach auflockern.
- Gemüse in Würfel schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
- Kichererbsen hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Orient Bowl Gewürzzubereitung einstreuen und gut vermengen.
- Couscous unterheben und mit Zitronensaft abschmecken.
- Serviertipp
Mit frischer Minze, Joghurt-Dip oder Hummus servieren.
Die Gewürzmischung sorgt für eine frische, orientalische Aromatik mit feiner Süße und Zitrusnote.
