Paprika scharf BIO, gemahlen

Kräftig. Fruchtig. Deutlich scharf.
Dieser scharfe Bio-Paprika bringt intensive Würze und eine leuchtend rote Farbe in deine Küche. Die sonnengereiften Paprikaschoten werden schonend getrocknet und zu einem sehr feinen, homogenen Pulver ohne sichtbare Stückchen vermahlen.

Vorteile & Besonderheiten

• 100 % Bio Paprika, fein gemahlen
• Kräftige, fruchtige Schärfe
• Sehr feines, gleichmäßiges Pulver
• Intensive rote Farbe
• Herkunft: Spanien

Die Paprikaschoten wachsen unter der Sonne Spaniens und entwickeln dort ihr ausgeprägtes Aroma. Nach der Ernte werden sie sorgfältig getrocknet und anschließend fein vermahlen. Durch diese schonende Verarbeitung bleibt die natürliche Würze der Paprika erhalten.

Im Duft zeigt sich eine warme, fruchtige Paprikanote. Am Gaumen entfaltet sich eine klare Schärfe, begleitet von einer leicht süßlichen Paprikawürze. Die feine Pulverstruktur sorgt dafür, dass sich das Gewürz gleichmäßig in Speisen verteilt.

Paprika scharf eignet sich besonders für Gulasch, Eintöpfe, Fleischgerichte und Gemüsepfannen. Auch Saucen, Marinaden oder pikante Gewürzpasten erhalten durch das Pulver eine intensive Farbe und würzige Tiefe.

Rezept: Scharfe Paprika-Hähnchenpfanne

Würzig, aromatisch und mit klarer Schärfe. Das fein gemahlene Bio Paprika scharf verleiht dem Gericht eine intensive Farbe und eine kräftige, fruchtige Würze.

Zutaten (für 2–3 Portionen)

• 400 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
• 1 rote Paprika, in Streifen
• 1 Zwiebel, in feine Spalten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 TL Paprika scharf BIO, gemahlen
• 2 EL Olivenöl
• 100 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
• Salz nach Geschmack
• Optional: etwas frische Petersilie

Zubereitung

1. Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
2. Hähnchenstreifen darin 3–4 Minuten scharf anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
3. Zwiebel, Paprika und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
4. Paprika scharf BIO darüberstreuen und kurz im Öl anschwitzen, damit sich das Aroma entfaltet.
5. Mit Brühe ablöschen und alles 5–7 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar und die Sauce leicht reduziert ist.
6. Mit Salz abschmecken und optional mit Petersilie bestreuen.

Serviertipp

Mit Reis, Fladenbrot oder Ofenkartoffeln servieren.
Das fein gemahlene Paprikapulver sorgt für eine gleichmäßige Würze und eine kräftige, appetitliche Farbe im Gericht.