Pfirsich Maracuja Crema

Weich. Exotisch. Frisch ausbalanciert.
Diese Crema verbindet die sanfte Süße von Pfirsich mit der lebendigen Säure der Maracuja zu einer klaren, vielschichtigen Fruchtkomposition.

Die Textur ist cremig und gleichmäßig, das Aroma saftig und präzise. Eine Crema, die sowohl leichte Gerichte als auch Desserts subtil veredelt.

Vorteile & Besonderheiten

• fruchtige Pfirsichbasis mit frischer Maracuja-Säure
• cremige Konsistenz für feines Dosieren
• ausgewogen zwischen Süße und Frische
• vielseitig für Salate, Desserts und Drinks
• exotische Fruchtnote ohne Schwere
• ideal für sommerliche Gerichte

Im Geschmack zeigt sich zuerst der weiche, reife Pfirsich – rund und leicht süß. Die Maracuja bringt danach eine klare, tropische Säure, die das Profil belebt und strukturiert. Diese Kombination wirkt frischer als reine Pfirsichcremen und zugleich harmonischer als reine Maracuja-Varianten.

Die Balance bleibt ruhig und kontrolliert. In einem gut sortierten Gewürze Shop oder Gewürze Laden ergänzt diese Crema klassische Produkte wie frische Gewürze oder ein ausgewähltes kardamom gewürz um eine fruchtige Dimension. Auch im Kontext einer modernen orientalische gewürze liste lässt sich die Verbindung aus Süße und Säure gezielt einsetzen. Wer Konzepte wie Kräuterladen München, Ankerkraut München oder spezialisierte Shop Gewürze kennt, erkennt hier den Fokus auf Vielseitigkeit und klare Aromatik.

Ideal für sommerliche Salate, besonders mit Geflügel oder frischem Gemüse. Auch über Obstsalaten, Joghurt oder Desserts bringt sie eine feine Fruchtigkeit. In Drinks oder Cocktails setzt sie einen klaren, exotischen Akzent.

Eine Crema mit weicher Frucht und lebendiger Frische. Für Gerichte, die Leichtigkeit und Struktur verbinden.

Rezept: Pfirsich Maracuja Salat mit Burrata

Saftiger Pfirsich, cremige Burrata und die frische Säure dieser Crema ergeben ein ausgewogenes, leichtes Gericht.

Zutaten (für 2–3 Portionen)

• 2 reife Pfirsiche
• 2 Burrata
• 1 Handvoll Rucola
• 2 EL Pfirsich Maracuja Crema
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Zitronensaft
• etwas frisch gemahlener Pfeffer
• optional: geröstete Mandeln

Zubereitung

1. Pfirsiche in Spalten schneiden.
2. Rucola waschen und auf Tellern verteilen.
3. Burrata daraufsetzen.
4. Pfirsiche rundherum anrichten.
5. Crema, Olivenöl und Zitronensaft darüber geben.
6. Mit Pfeffer und optional Mandeln abschließen.

Serviertipp

Leicht gekühlt servieren. Mit frischer Minze oder etwas Limettenabrieb ergänzen für zusätzliche Frische.

Nährwerte pro 100 g: