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Gerade noch dem Vergessen entronnen, erlebt der Rote Weinbergpfirsich eine Renaissance. Engagierte Winzer und Kleinbauern setzen sich dafür ein, diese faszinierende Frucht wiederzubeleben. Nur vollreif geerntet, werden die Pfirsiche mit viel Sorgfalt, Liebe und Können zu delikaten Spezialitäten von höchster Qualität und einzigartigem Geschmack verarbeitet – wie diese Crema.
Mehr als ein gewöhnlicher Essig, Obstessig oder Pfirsichessig, besticht diese Spezialität aus Branntweinessig und Pfirsichmark durch ihre milde, fruchtig-süße Note und intensive Aromen. Der hohe Fruchtanteil macht sie besonders cremig und geschmacksstark. Entdecken Sie diese Köstlichkeit – perfekt für dunkle Saucen, Dressings, Dips oder sogar Desserts.
Verkehrsbezeichnung: Essigzubereitung
Säuregehalt: 4 %
Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.
Nährwerte: Angaben pro 100ml
Energie: 798 kJ / 190,56 kcal
Fett: <0,50 g davon gesättigte Fettsäuren: <0,10 g
Kohlenhydrate: 43 g
davon Zucker: 43 g
Eiweiß: <0,50 g
Salz: 0,03 g
Zutaten:
Zucker, 33,3% Pfirsichmark, Branntweinessig, Wasser, färbendes Lebensmittel: Konzentrat aus Karotte und schwarze Johannisbeere, Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT. Vor Gebrauch schütteln.
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