Safran Deluxe Box – Exklusive Gewürz- & Genussbox

Aromatisch. Vielschichtig. Orientalisch inspiriert.

Edler Safran aus Marokko trifft auf die warme Würze von Ras El Hanout, fruchtige Cranberry Crema Balsamica und einen charaktervollen Kräuterlikör. Vier ausgewählte Spezialitäten vereinen sich zu einer besonderen Geschenkbox mit orientalischem Charakter.

Die Safran Deluxe Box verbindet traditionelle Gewürzkultur mit modernen Genussideen. Im Mittelpunkt steht reiner Safran, dessen fein herbes Aroma und intensive goldene Farbe seit Jahrhunderten geschätzt werden.

Inhalt der Safran Deluxe Box

• Safran – 10 g
• 100 % reiner, naturbelassener Safran aus Marokko, direkt vom Bauern bezogen. Mit warmer, leicht floraler Aromatik und charakteristischer goldener Färbung. Ideal für Risotto, Couscous, Tajine und feine Desserts.
• Ras El Hanout BIO – 60 g
• Marokkanische Bio Gewürzmischung mit Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Zimt und Ingwer. Warm, würzig und fein pikant. Besonders geeignet für orientalische Fleischgerichte, Gemüse, Reis und Couscous.
• Cranberry Crema Balsamica – 40 ml
• Fruchtige Cranberry-Noten verbinden sich mit einer ausgewogenen süß-säuerlichen Aromatik. Zum Verfeinern von Salaten, Käse, geröstetem Gemüse und Fleischgerichten.
• Kräuterlikör – 40 ml
• Ein aromatischer Kräuterlikör mit würzigem Charakter und dezenter Süße. Pur oder leicht gekühlt als Abschluss eines Menüs.

Geschmack & Charakter

Die Safran Deluxe Box lebt vom Zusammenspiel unterschiedlicher Aromen.

Safran bringt eine feine, warme Würze mit leicht floralen und erdigen Nuancen. Bereits wenige Fäden verleihen Reisgerichten und Saucen eine charakteristische Aromatik.

Ras El Hanout ergänzt diese feine Struktur mit kräftigeren Gewürznoten. Kreuzkümmel, Koriander und Ingwer sorgen für Tiefe, während Zimt und Kardamom eine warme, leicht süßliche Komponente einbringen.

Die Cranberry Crema Balsamica setzt einen fruchtigen Kontrast. Ihre süß-säuerliche Note harmoniert besonders gut mit geröstetem Gemüse, Geflügel und würzigen orientalischen Gerichten.

Der Kräuterlikör rundet die Zusammenstellung mit seinem eigenständigen, herb-würzigen Charakter ab.

Verwendung & Genuss

Mit Safran und Ras El Hanout lassen sich aromatische Tajine, goldener Couscous, Gewürzreis und marinierte Fleisch- oder Gemüsegerichte zubereiten.

Die Cranberry Crema eignet sich als Finish für warme Speisen, Salate und Käse. Wenige Tropfen genügen, um einen fruchtigen Akzent zu setzen.

Der Kräuterlikör kann separat nach dem Essen serviert werden.

Eine Geschenkbox für Menschen, die besondere Gewürze, feine Kontraste und die Aromen der marokkanischen Küche schätzen.

Rezept: Safran-Couscous mit Ras-El-Hanout-Hähnchen & Cranberry-Glasur

Goldgelber Safran-Couscous trifft auf zartes Hähnchen mit warmer orientalischer Würze. Die Cranberry Crema sorgt für eine fruchtige Glasur und bringt eine feine süß-säuerliche Note in das Gericht.

Zutaten für 2–3 Portionen

1. 180 g Couscous
2. 300 g Hähnchenbrust
3. 1 kleine Prise Safranfäden
4. 2 TL Ras El Hanout BIO
5. 2 EL Cranberry Crema Balsamica
6. 250 ml Gemüsebrühe
7. 2 EL Olivenöl
8. 1 kleine rote Zwiebel
9. 40 g Pistazien
10. ½ Bio-Zitrone
11. 1 TL Honig
12. Salz nach Geschmack
13. Optional: frische Petersilie oder Koriander

Zubereitung

Safranfäden in 3 EL warmer Gemüsebrühe etwa 10–15 Minuten ziehen lassen.

Couscous mit der restlichen heißen Gemüsebrühe und dem Safranaufguss übergießen. Abdecken und etwa 5 Minuten quellen lassen.

Hähnchen in Streifen schneiden und mit Ras El Hanout, 1 EL Olivenöl und etwas Salz vermengen.