Sherry Balsam-Essig

Der Sherry Balsam Essig ist eine edle Essigzubereitung, die den Geschmack von Sherry mit der sanften Säure und Süße eines hochwertigen Balsamessigs vereint. Diese Kombination schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Tiefe als auch Komplexität in deine Küche bringt. Die reichhaltigen, nussigen Noten des Sherrys ergänzen die traditionelle Milde des Balsamico perfekt, wodurch ein vielschichtiges und aromatisches Produkt entsteht. Diese Crema eignet sich hervorragend zum Veredeln von Saucen, Vinaigrettes und Marinaden. Sie verleiht Salaten eine exklusive Note, passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch oder Meeresfrüchten und kann sogar Desserts eine interessante Wendung geben.

Zutaten
49% Sherryessig, Traubenmostkonzentrat, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Caramelsirup, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT

Nährwerte je 100ml: Energie 725kJ (173,0kcal), Fett <0,5g (davon gesättigte Fettsäuren <0,1g), Kohlenhydrate 38,0g (davon Zucker 35,0g), Eiweiß <0,5g, Salz 0,01g
Säuregehalt: 5,5%

Anwendung & Ideen für Sherry Balsam-Essig

• Verfeinere deine Suppen und Eintöpfe mit einem Schuss, um eine leichte, fruchtige Säure hinzuzufügen, die die Aromen vertieft.
• Gib deinen Salatdressings eine besondere Note, indem du eine kleine Menge einarbeitest, ideal für grüne Blattsalate oder mediterrane Salatmischungen.
• Verwende ihn als geheime Zutat in Marinaden, um Fleisch oder Gemüse ein tiefes, komplexes Aroma zu verleihen, das auf dem Grill besonders zur Geltung kommt.