Zitronen-Kurkuma-Salz

Zitronen-Kurkuma-Salz ist eine aromatische und gesundheitsfördernde Würzmischung, die die leuchtende Würze von Kurkuma mit der spritzigen Frische von Zitronenschale vereint. Dieses Salz ist eine wunderbare Möglichkeit, Gerichte nicht nur geschmacklich, sondern auch farblich aufzuwerten. Die Kurkuma verleiht dieser Salzmischung eine goldgelbe Farbe und ist bekannt für ihre entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Die zugefügten Zitronenschalen bieten eine natürliche Zitrusnote, die den Geschmack von Meeresfrüchten, Hähnchen, Gemüse und Salaten hervorragend ergänzt.

Zutaten
Fleur de Sel 83,5%, Bio Zitronenschalen, Bio Kurkuma, Bio Lemon Myrtle.

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 55 kcal / 228 kJ, Fett 0,9 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g), Kohlenhydrate 8,7 g (davon Zucker 6,9 g), Eiweiß 1,1 g, Ballaststoffe 3,4 g, Salz 80 g

Anwendung & Ideen für Zitronen-Kurkuma-Salz

• Beträufle frische Fischgerichte wie Lachs oder Forelle mit einer Prise dieses Salzes vor dem Garen, um die Aromen mit einer zitronigen und erdigen Note zu verstärken.
• Verwende es als belebendes Topping auf gegrilltem Gemüse, wie Zucchini oder Spargel, um eine frische und würzige Geschmacksdimension hinzuzufügen.
• Kreiere einzigartige Salatdressings, indem du Olivenöl, Essig und eine Prise dieses Salzes mischst, perfekt für grüne Salate oder orientalische Gerichte.
• Verwende es in deinen hausgemachten Snacks wie Popcorn oder gerösteten Nüssen, um eine erfrischende und leicht würzige Note zu geben.